Malatinszky Pincészet, Villányi Cabernet franc 2007

A franc-fan Malatinszky Csaba tételei már többször tetszettek itt vagy itt.
Legutóbb egy kiváló évjáratnak a 2007-esnek a bora került a poharamba. Illata nagyon komplex és az érleltség csalhatatlan jeleit mutatja. Talán megkockáztatom, hogy az oxidáció is megkezdte a munkáját. Gombás, nedves őszi erdő illata uralkodik, amelyet szilvalekvár, hecsedli, fekete olíva, cserzett bőr, dohány, földesség tesz kerekké.
Tömör, de nem annyira, hogy beletörjön a bicskánk. Krémes korty, selymes tanninok, kissé magas alkohol jellemzi. A savérzet alapján csúcson van a bor, de most kell meginni. Erdei gyümölcsök, áfonya, fekete ribizli, dohány, étcsoki, kakaó, hecsedli színezi az ízt. Hosszú finis. 7 pont