Weingut Feiler Artinger, Blaufrankisch, Greiner 2010

2021. május 18.

Az őrvidéki Ruszton 25 hektárt művel biodinamikus elvek szerint a családi borászat. A gazdag fajtaválaszték fontos szereplője a kékfrankos, amelyet a Greiner dűlőből külön is elkészítenek.

{ tovább » }

Vinkara Borászat, Öküzgözü 2014

A Vinkara borászatot 2003-ban alapították és 135 hektárnyi területen gazdálkodnak főleg őshonos fajtákkal (öküzgözü, bogazkere,hasandede és narince), de foglalkoznak több nemzetközi fajtával. A törökországi Közép-Anatólia régió, ahol a pince működik, éghajlatára jellemző a meleg nyáron és a nagyon…

{ tovább » }

Wassmann Pince, Villányi Cabernet franc 2016

Ralf Wassmann (italtechnológiai mérnök) és Susann Hanauer (jogász) 1998-ban költöztek Villányba és szőlőtermesztésbe, borkészítésbe csaptak. 2003 óta bio, 2012 óta biodinamikus borokat készítenek. Az ő 2006-is portugieser boruk volt az első villányi biobor. Két hektáron, három dűlőben gazdálkodnak.…

{ tovább » }

Aia Vecchia, Sor Ugo 2015 Bolgheri Superiore DOC

Aia Vecchia, Sor Ugo 2015 Bolgheri Superiore DOCA pince maga, és névadója egy idős épület, amely Bolgheri és Castagneto Carducci között található. A 43 hektáros birtok két blokkban található, Bolgheriben és Maremma Grossetanában. Bolgheriben a klasszikus bordeauxi fajtákkal dolgoznak, ide értve a…

{ tovább » }

Clos Saint Jean, Chatenauf-Du-Pape, 2014

Clos Saint Jean, Chatenauf-Du-Pape, 2014A 41 hektáros birtokot 1900-ban alapította a mai tulajdonosok, Vincent és Pascal Maurel, ükapja a Châteauneuf-du-Pape régióban. 1910 óta palackozzák a borukat, amellyel bőven megelőzték a korukat az eredetvédelem életbe lépése előtt. A birtok 60%-a az ikonikus…

{ tovább » }

Érett semillon, fiatal shiraz

1880-ban Charles King, egy angol bevándorló létrehozta az első ültetvényt a későbbi Hunter Valley borvidéken, a Paris of Pokolbin területen. Maurice O’Shea családja 1921-ben megvásárolja a King-féle birtokot és Mount Pleasantnak nevezi el. 1932-ben az erősített borairól híres McWilliam család…

{ tovább » }

Pezsgő és bikavér

St. Andrea, Blanc de noir, 2009, brut natureA pincészet első pezsgője, amelyet a hazai pezsgőkészítés nagy alakja, Szentesi József készít. 90% pinot noir, 10% kékfrankos. 3 gramm maradékcukorral rendelkezik. Ahogy azt kell: a piaci igényeknek megfelelően mindig frissen degorzsálva kerül a piacra.…

{ tovább » }

Egy újabb koros Franc

Malatinszky Pincészet, Villányi Cabernet franc 2007 A franc-fan Malatinszky Csaba tételei már többször tetszettek itt vagy itt. Legutóbb egy kiváló évjáratnak a 2007-esnek a bora került a poharamba. Illata nagyon komplex és az érleltség csalhatatlan jeleit mutatja. Talán megkockáztatom, hogy az…

{ tovább » }

Egy érett szupertoszkán

Castello del Terriccio Pincészet, Lupicaia 2003 Toscana IGT Ahogy azt minden valamire való toszkán pincénél kezdeni kell: itt, már a régi etruszkok is, több ezer éve… Természetesen a Terriccio nevű helyen is már a középkorban volt szőlőtermesztés. 1000 évvel ezelőtt a pisai püspök építtetett egy…

{ tovább » }
süti beállítások módosítása