Giesen Wines, The Brothers, Pinot noir, Marlborough, 2016Három testvér alapította a borászatot 1981-ben Marlboroughban. Természetesen a sauvignon blanc viszi a prímet, de több szakvélemény szerint a pinot noirjuk a legjobb új-zélandi példák közé tartozik.A Southern Valleys legjobb dűlőiről…
Yealands sor Új-Zélandról
Peter Yealands, aki korábban több sikeres projektet hozott létre (lazacfarm, kagylófarm, bánya, erdészet), 2008-ban alapította a borászatot az új-zélandi Marlborough borvidéken. Több mint 1500 hektárt művelnek a legmagasabb szintű környezettudatossággal. Számtalan elismerést kaptak a fenntartható…
Tizenegy év meg se kottyan neki
Tohu, Marlborough Sauvignon blanc 2006A világ legismertebb új-zélandi bormárkájáról már írtam. A maori őslakosok birtokáról származó sauvignon blanc most azt is bizonyította, hogy nem csak frissen kiváló, hanem szépen tud érni is.
Yealands Estate, Sauvignon blanc
Yealands Estate, Sauvignon blanc, Estate single vineyards, Awatere Valley 2015
Peter Yealands miután kagylótenyésztésben, majd szarvas tenyésztésben is sikeres volt, létrehozta Marlboroughban a saját pincészetét.A környezettudatosság és a fenntarthatóság fontos számukra. A 2008-ben épüt…
Ősi földről modern borok
ARONUI Borászat – Új-ZélandAz új-zélandi Aroniu birtok a maori tulajdonú Kono Beverages cég tulajdona, amely a Wakatu cégcsoporthoz tartozik. A szó egy moari mitológiából származik, valójában egy tudáscsokor, amely a művészeteket és a földművelést is magában foglalja. Mindez jól mutatja a…
Scubert Borászat - Új-Zéland
Kai Schubert és Marion Deimling, mindketten a Geisenheim Egyetemen tanultak szőlészetet-borászatot, 1998-ban alapították a borászatot. A pinot noir ideális termőhelyének megtalálása volt a céljuk és küldetésük. Bejárták a világot keresztül kasul, majd Martinboroughban (Wairarapa Valley) bukkantak rá…
Új-Zélandi fehérek a Tohutól
A világ első maori tulajdonú pincészete, amely 1998 óta készít borokat. A borok Marlborough alrégiójából az Awatere Völgyből származnak. Egy hazai nagykereskedő által forgalmazott borokból kóstoltam.
Rewa Reserve Methode Traditionelle Blanc de Blanc 2011Illatában pirítós és…
Szösszenetek Új-Zélandról
Még mindig egy VinCE emlék: hobbitföldről kóstoltunk egy szép sort, mesterkurzus keretében.
Tohu, Blanc de Blanc 2011100% chardonnay pezsgő. Az ikonikus pincészet különlegessége, hogy teljes egészében maori tulajdonban van. Természetesen, ahogy ennek ma lennie kell, a…
Új-Zélandi csoda! Mills Reef, Elspeth, ONE 2006 (Hawkes Bay)
Az új-zélandi Hawkes Bay régióban 1989-ben hozták létre a pincészetet, nem kis részben azért, hogy a sziget talán legkiválóbb talajszerkezetét, a tökéletes vízháztartású, kavicsos, ún. Gimblett Gravel adottságait kihasználják. Mind a négy alkotóelemét kézzel…