Ahogy megígértem, íme az Őrültek, általam kóstolt sörsora.
Ahogy megígértem, íme az Őrültek, általam kóstolt sörsora.
Jam72, West Coast IPA
A klasszikus IPA, amellyel az első sikereket elérték. Nevét a 7,2%-os alkoholtartalmáról kapta. A nagyüzemben használt komlómennyiség hatvanszorosát használták fel. Intenzív illatában jázmin, citrusok, grapefruit, banán, zöld alma, mangó, maracuja, ananász, komlóvirág. Megkóstolva testes, tartalmas, de mégis lendületes ital, nagyon hosszú lecsengéssel. Szerintem az ország legjobb IPÁ-ja. 8 pont 790 Ft
Limerick Grabovszky Edition, ír vörös Ale típusú sör
Az Őrült tudósok szellem chilivel (Bhut Jolokia), mandulával, tárkonnyal ízesítették a sört.
Borostyán színű ital, visszafogott habzással. Közepesen intenzív illatában zöld alma, maláta, citrusok, maracuja, édes fűszerek jelennek meg.
A közepesnél nagyobb test, de a gyöngyözés és a savak miatt nem nehézkes. Lime, mogyoró, maláta, gabona. Lecsengésében a csilivel búcsúzik. A tartalmas sörök kedvelőinek kifejezetten izgalmas kombináció. 7 pont 690 Ft
New Zealand Quadrapel 1100
11% alkoholú ital. Gyorsan tűnő, visszafogott habzás a pohárban.
Megszagolva édes fűszerek dőlnek ki a pohárból és a melegítő alkohol már itt érződik. Kenyérhéj, szegfűszeg, maláta, komló. Szájkitöltő, testes, karakteres sör. Nagyon aroma gazdag és selymes textúrájú. Az alkohol nem zavaró, de melegít, ezért téli sörnek hívnám. Az alkotóit a fehérborok inspirálták. Kellemesen a lecsengése. 6,5 pont 850 Ft
Saison 15
Egy belga aratási sör, amelynek stílusát a Tudósok is megőrizték. Ezt a típust magas hőfokon erjesztik, illatában fanyar gyümölcsök, friss gabona, körte, birs, banán, őszibarack, sárga alma fedezhetőek fel. Frissítő és finom sör. 6,5 pont 690 Ft
Saison 17
A klasszikus belga saison élesztő felhasználásával, egy igazán modern aratási sör.
Amilyennek lenni kell: illatában citrusok, sárga alma, sárgabarack, ananász, ánizs, pici komlóérzet, némi élesztősség és gabona. Közepesen intenzív pezsgése frissítővé teszi ezt a könnyed, mégis tartalmas italt. Közepes test, alkohol és lecsengés. Jó inni! 6,5 pont 690 Ft
Monkey Temple
Vaníliás, bajor búzasör, 4,6% alkohollal. Madagaszkári vanília bab került bele erjedés után. Édes karakterű illatában tejcsoki, tejszínhab, gabona, vanília, fahéj és szegfűszeg jelenik meg. Megkóstolva egy testes, visszafogott CO2 tartalmú, selymes textúrájú sörrel találkozunk. Az édes ízek kedvelőinek. 6,5 pont 690 Ft
Smooth Hoperator, New England IPA
Hosszan tart, kemény hab látható a világos borostyán színű ital tetején. Fehér virágok, komló, grapefruit, kivi, sárgabarack és menta jelenik meg az illatban.
Krémes szövetű, gazdag, tömör korty, határozott komlóssággal és frissítő citrosossággal. Klasszikusan szép IPA! 7 pont 850 Ft
Tokyo Lemonade (belga búzasör)
Belga búzasör, korianderrel, narancshéjjal és yuzuval, egy japán citrusfélével ízesítve. Illatában citrusbombát kapunk (lime, narancs, grapefruit, citromhéj). Frissítő korty, lendületes savakkal. A 4,2%-as alkohol nem bontja meg az egyensúlyt. Könnyen csúszó, kiváló ital. 6,5 pont 690 Ft
Mango Bay (pale ale)
Mangóval és laktózzal főzött ale. 5,2%-as alkohollal. A trópusi gyümölcsök határozzák meg az aromavilágát. Mindenből pont eleget kapunk. Az édes gyümölcsös jegy még pont nem túlzó, a citrusok szépen kinyílnak, de több szénsavat elbírna. Igaz nyári ital. 6 pont 790 Ft
