A szekszárdi pince borairól már írtam, most egy „príma anyag”, egy dűlős merlot került a poharamba, amely a Baranya-völgy dűlő termése. 16 hónapot töltött első és másodtöltésű, francia és magyar tölgyből készült hordókban.
A rothadásra hajlamos, érzékeny fajta, amely sok odafigyelést igényel a borászok részéről. A borkedvelők közt reneszánszát éli, főleg a szekszárdi, egri kadarkák. Következzék néhány szép tétel:
Schieber Pince, Szekszárdi Cabernet sauvignon 2013, Solutio Perfecta
Korábban már írtam a pincéről és a borokról. Pont az egyik legfontosabb tételük, a Solutio Perfecta maradt ki, most pótolom. A Baranya-völgy dűlő, válogatott termése.