Az erdőbényei pincészet két, most piacon lévő aszúját kóstolhattam nemrég. Íme:

Legutóbb három évvel ezelőtt részesültem abban a megtiszteltetésben, hogy személyesen Szepsy István fogadott a Szepsy birtokon. Néhány hete ismét tanulságos beszélgetésen és kóstolón vettem részt. Íme a borok leírása zanzásítva:

Borostyán színű ital, amelynek intenzív illattal hódít. Nagyon összetett, gazdag, mély illat: datolya, füge, aszalt sárgabarack, méz, fahéj, karamell, vilmoskörte, narancshéj, pirított mandula, vanília és érintésnyi mentolosság.Kóstolva nagyon koncentrált, tömör, húsos és selymes textúrájú. Intenzív…

A Patricius Pincét Kékessy Dezső és lánya, Kékessy Katinka hozta létre. A család felmenői apai és anyai ágon már a XVIII. századtól ismert szőlőbirtokosok a Mátrában és Tokajban. A birtokigazgató Dr. Molnár Péter, aki a kezdetek óta a szakmai munka felügyelője. A 85 hektár ültetvény öt település…

Hétszőlő, Tokaji Aszú 5 puttonyos, Hárslevelű 2004 Az aszúborok szinte teljes egészében házasítások, rendkívül ritka, hogy egy fajtára épüljön az aszú. A Hétszőlő birtok ritkán és kis mennyiségben, de készít 100% hárslevelű aszút. A birtokra jellemző, lösznek…