Kaliforniai válogatás – Globalwine LLC

2015. augusztus 07.

img_3373.JPG

Castel Rock Borászat, Zinfandel 2012 Lodi
1994-ben létrehozott pincészet, amely felvásárolt szőlőből készíti a borait. 12 amerikai borrégióban (AVA) van partnerük, a leg délibb Paso Roblestől a leg északibb a washington állambeli Columbia-völgyig. Sokarcú pincészet, korrekt borokkal.
Illatában sok fekete bogyós gyümölcs és édes fűszerek keverednek, rendkívül behízelgő módon. Mindez az ízben is folytatódik. Magas alkohol, alacsony savak és érett tanninok jellemzik. A fajtajelleg könnyen felismerhető. Közepesnél nagyobb test és közepes utóíz, amelyben a hordó kesernyéje kidomborodik. 6 pont
 
Castel Rock Borászat, Pinot noir 2012, Mendocino
Kalifornia északi részén fekvő borvidékéről érkezett „hűvös” klímájú pinot noir. Intenzív illatában sok érett piros bogyós és erdei gyümölcs, valamint édes hordófűszerek. Közepes testű, könnyen iható, visszafogott savú bor, különösebb izgalmas nélkül. 6 pont

Castel Rock Borászat, Pinot noir 2013, Sonoma, Russian River Valley
Intenzív, buja, hívogató illatában szeder, málna, piros ribizli, kevés szilva, szamóca valamint medvecukor és szegfűszeg. A korty édes hatású a hordó hatás, az érett tannin, és a visszafogott savak miatt. Selymes korty, hosszú lecsengéssel. Az eleganciához hiányzik valami plusz. Inkább egy odafigyeléssel elkészít jó bor, nem több. 6,5 pont

 

img_3374.JPG
Michael David Borászat, 7Deadly Zins, Zinfandel 2012 Lodi
Michael és David Phillips 1850 óta művel szőlőt Lodiban. Ma már közel 350 hektáron termeszt szőlőt a család. A közeli Sierra-hegység biztosítja a vizet az öntözéshez, amely szinte elengedhetetlen ezen a forró éghajlaton.
A Zinfandel illata le akar birkózni, már az elején a sok fekete gyümölccsel, borssal, vaníliával és egyéb fűszerekkel. Nagy testű, de nem lomha bor, integrálódott alkohollal és érett, gömbölyű csersavakkal. Összetett, tömör és hosszú lecsengésű bor. 7 pont


Michael David Borászat, Earthquake, Zinfandel Reserve 2012 Lodi
Koncentrált és tömény illatában fekete ribizli, fekete cseresznye, hecsedli, kakaó, vanília, pörkölt fa fedezhető fel. Tömény, komplex, gazdag bor. Magas, de a testhez illeszkedő és az összképbe simuló alkohollal, simára csiszolt tanninnal és megfelelő savakkal. Hosszú lecsengés és sokáig tartó emlék. 8 pont

Michael David Borászat, Petite Petit, Petite Syrah 2012 Lodi
A petite sirah vagy más néven durif fajta, amely elsősorban Kaliforniában és Ausztráliában, főleg házasításokhoz használt szőlő. Tanninos, fűszeres, szilvás aromákat mutató bort ad.
Szinte fekete színű a pohárba került anyag, amely illatban gyógynövényes, mentolos jegyekkel nyit, amelyek csoki, kávé, füst, vanília, fahéj, aromákkal egészül ki. Tömör, nagy testű, robosztus bor, magas alkohollal és érett tanninnal. A hordó okozta keserűség végig kíséri a bort. 6 pont

A bejegyzés trackback címe:

https://abormegen.blog.hu/api/trackback/id/tr577681420

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.