A Holdvölgy Pince tulajdonosa, Demko Pascal, akinek az édesapja mezőzombori, azaz hegyaljai születésű. Édesanyja egyik születésnapjára egy kis parcellával lepte meg a Dorgó-dűlőben. Ma már huszonöt hektár a birtokméret; az ültetvények hét dűlőben találhatóak: a Holdvölgyben, az Úrágyában, a…

A Pfneiszl lányok édesapja magyar származású, de Ausztriában nőtt fel és ott is borászkodik. 1993-ban tudott Sopronban birtokot vásárolni, amelyet 2006-ban lányai, Birgit és Katrin vett át. 13 hektáron, 9 szőlőfajtát termesztenek a „bio” előírásoknak megfelelően. Íme a nem teljes, de jó áttekintést…

Beőthy Pince, Badacsonyi Syrah 2012, Petit Hermitage, Csobánc-hegy A fehér borok és a pinot sor kapcsán már többször és értekeztem a Beőthy borokról (pl. itt, itt vagy itt), most viszont egy Rhone vidéki fajta került a poharamba. Nem titkolom, hogy a fajta nagyon közel áll a szívemhez.  

A Sabar Borházat Ádám Gábor közgazdász-borkedvelő és Nagy László szőlész-borász hozták létre 2009 őszén. 2016 kezdetétől már csak Ádám Gábor tulajdonolja a pincét. A pince a Káptalantóti határában található Sabar-hegyről kapta a nevét, amely 217 méterével a régió egyik legkisebb dombja.  Jelenleg…