Bolyki Pince, Egri Pinot noir 2013

2017. június 20.

20170602_162358_1.jpg

A fajtának megfelelő világos piros, meggyléhez hasonlító színű ital. Illatában a gyümölcsöket frissen szedett málna, szamóca, piros ribizli képviselik, de megjelennek a visszafogott hordózásból származó jegyek is, mint a szegfűszeg és a fahéj.

Megkóstolva egyensúlyos és jól strukturált borral találkozunk. Fanyar erdei gyümölcsök mellett földesség, bors, szerecsendió, fahéj alkotja az ízképet. A hordó kellemes nyomokat hagyott a borban.
A savak is szépek, érettségük jónak mondható, a csersavak is kellemes érzetűek. Könnyed, mégis tartalmas bor, hosszú lecsengéssel. A „pannonpinot” nehéz műfaj, de ez a bor nekem tetszik. 6,5 pont

A bejegyzés trackback címe:

https://abormegen.blog.hu/api/trackback/id/tr5512602213

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.