Ígéretem szerint a pince vörös boraiból is szemezgetek néhány klasszikus. Ahogy annak lennie kell, csak pinot noir fajtát használnak a pincénél. A gamay fajta nem játszik náluk. Pont ellentétesen, mint Magyarországon, Burgundiában a 2013-as nehéz év volt, míg a 2014-es nagy minőséget adott.
Ahol a két part összeér
Domaine Dubreuil-Fontaine
1879-ben alapított pincészet, amely ma már 25 hektáron gazdálkodik, ott, ahol a Côte de Nuits és a Côte de Beaune találkozik. Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton. Savigny Les Beaune, Pommard, Beaune és Volnay 22 appellációjából készítenek bort. Ma Christine Dubreuil, az…