Twomey Cellars, Kalifornia

2015. július 20.

img_3380.JPG
A Duncan család 1972-ben vágott bele a borbizniszbe, a Silver Oak Cellars megalapításával. 1999-ben vásárolták meg a Twomey Cellars. 2000-ben a 4,5 hektáros West Pin nevű birtokot vásárolták meg a Russian River Völgyben, amely a pinot noir borokról híres. Négy féle pinot noirt készítenek, amiből kettőt meg is kóstoltam. Közepesre sikerültek…


Pinot noir 2012 Bien Nacido Estate, Santa Maria Valley
Francia hordóban készült bor, amelyből 40% új hordó. Illatában föld, gomba, erdei gyümölcsök, de meglepő módon némi káposztásság is megjelenik. Megfelelő savtartalom, közepesnél nagyobb test és alkohol. Sok gyümölcs vezeti a kortyot. 6 pont  

Pinot noir 2012 Russian River Valley
Illatában sok gyümölcs, de több fa is érzékelhető. Megjelenik a bőrösség, földesség és az erdei gyümölcsök sora. Érett tannin és magas alkohol jellemzi. Tartalmas, kiváló szerkezetű, de nem túl hosszú bor. 6,5 pont

Merlot 2010 Napa Valley
Intezív és tömény illat: mentol, rebarbara, saláta, húsleves és erdei gyümölcsök. Érett tannin, magas alkohol, nagy test és töménység jellemzi a kortyot. Hosszú lecsengés, de inkább rusztikus mint elegáns. 6 pont

A bejegyzés trackback címe:

https://abormegen.blog.hu/api/trackback/id/tr857631004

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.