1849-ban alapították a pincét Savigny-lès-Beauneban. 15 burgundiai apellációban organikusan művelnek szőlőt, némelyik 70 éves tőkéket is tartalmaz A Côte de Beaune területen 12 ha termőszőlőjük van. Chardonnay, Vin de France    2014    A bor 15%-a erjedt barrikban, a többi…

Még mindig egy VinCE emlék: hobbitföldről kóstoltunk egy szép sort, mesterkurzus keretében.   Tohu, Blanc de Blanc  2011100% chardonnay pezsgő. Az ikonikus pincészet különlegessége, hogy teljes egészében maori tulajdonban van. Természetesen, ahogy ennek ma lennie kell, a…

Az ausztrál borágazatra nagy hatást gyakorló Peter Lehmann 2013-as halála után újabb változások következtek a pincészet életében: a Casella Family Brands 90%-os tulajdoni hányadot szerzett a Lehmann pincészetben. Hazánkban is kóstolható a hatalmas választék néhány bora,…

A pincészet első ültetvényeit 1981-ben telepítették Toszkána szívében, Montalcinoban. Bár 11 éves a bor, Brunello viszonylatban ez nem túl élemedett kor. Lassan nyíló illatában először sonka, füst, némi aszfalt-kátrány jelenik meg, amely lassan aszalt szilva, fekete ribizli,…