Breitenbach trió

2018. február 19.

breitenbach.jpg

Kiss János 2007-ben alapította a borászatát, amely néhány évvel ezelőtt új lendületet kapott azzal, hogy befektetőként George E. Pataki, New York állam volt kormányzója segíti a munkát.
A birtokon az ültetvények kora 40-90 év között változik, amely jó alapot ad a komoly borászkodáshoz.

Tokaji Furmint Lapis 2014
Nagyon ásványos illat, amely a kötelező fehér húsú gyümölcsökkel van díszítve (sárga alma, vilmos körte, birs)
Krémes textúrájú bor, közepes testtel, kifejezetten magas savakkal. Ízvilágában a gyümölcsök mellett megjelenik a mandula, grillázs, török mogyoró. 6 pont (2300 Ft)

Tokaji Szamorodni száraz 2009
Illata tipikusan száraz szami, vagyis kenyérhéjat, kovászt, mandulát, diót, barnult almát vonultat fel. Megkóstolva szinte sósan ásványos, de érett sárgabarack, dió, kenyérhéj is megjelenik mellette. Az alkohol felé billen az egyensúly. Közepesen hosszú lecsengés. 6,5 pont (2540 Ft)

Tokaji Szamorodni édes 2012
62 gramm cukorral rendelkező szamorodni, amely 5 évet töltött hordóban. Illatában érett sárgabarack, birsalmasajt, körte, mazsola, valamint édes fűszerek jelennek meg.
Olajos, krémes textúrájú bor, tüzes alkohollal, jó savakkal. Édes süti fűszerei, mazsola, datolya, körte, sárgabarack. A lecsengésben érezhető kesernye rontja az összképet, de ennek ellenére szép bor. 7 pont (2290 Ft)

A bejegyzés trackback címe:

https://abormegen.blog.hu/api/trackback/id/tr2213680970

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.