Tavaly ősszel nagyszabású kóstolót tartott a Nagy-Eged-Hegyen gazdálkodó három pincészet, a Kovács Nimród Borászat, a St. Andrea Borászat és a Gróf Buttler borászat. Idén is megrendezték az eseményt, amelyen újra 12 bort kóstolhattunk.

A magyar borok kedvelőinek nem kell bemutatni az Egri Borvidék legkomolyabb termőhelyét, a Nagy-Eged-hegyet. A Nagy-Egeden két fő dűlőt különböztetünk meg, az alacsonyabb részeket Nagy-Eged-dűlőnek, a felső részt Nagy-Eged-hegy-dűlőnek nevezzük. Az előbbi mintegy 250 méteres szintmagasságig nyúlik…

Borkedvelők és szakemberek alkotta csoport tagjaként egy igen alapos borkóstolón vettünk részt Borbály Roland borász precíz és érdekfeszítő vezetésével a Kovács Nimród pincészetnél. Lássuk a listát! Egri Rosé 2013Kissé nehézkes illatú, a megszokottnál nagyobb testű és…

Hosszú évek óta kedvelem a Kovács Nimród Chardonnay battonage-t, amely minden esetben a Kaliforniában eltöltött időszakomra emlékeztet. A karaktert nagyban meghatározza az eredetileg burgundi technológia, amelynek lényege a kis tölgyfahordós erjesztés és a seprőn tartott bor…