A Casa Agrícola Assis Lobo borászatot 2002-ben hozták létre annak ellenére, hogy a családban a szőlőtermesztés komoly múltra tekint vissza. Palmela régió legjobb területein találhatóak a szőlőik95%-ban kékszőlőt termesztenek, naná, hogy csomó helyi fajtát helyezve az…

Dél-Portugáliában, A Setubal-félszigeten, a Palmela regióban működik ez a családi vállalkozás, amely százezer palack bort készít évente. A legutóbbi utam során kóstolhattam végig…

A Cooperativa Agricola Santo Isidro de Pegões dallamos névvel rendelkező szövetkezetet 1958-ban hozták létre, ma már a legmodernebb borászati technológiával rendelkezik, ahol a kb 1000 hektár termését…

A félszigeten tett látogatásom után érdemesnek találom ezt az izgalmas borkategóriát arra, hogy kicsit elmélyedjünk a részletekben. A már korábbi bejegyzésemben említett stíluson, a DO…

1920-ban alapították a pincét, amely mára teljesen női profilú lett, a menedzsment csak hölgyekből áll. Lédigként, márkázatlanul értékesítették a nagyobb cégeknek a bort egészen 1997-ig, amikor saját palackozott tétellel is megjelentek a piacon. A Palmela régió Fernando Pó…

A Setúbal-félszigeten nem csak erősített és csendes borokat valamint kecskesajtot lehet találni igen kielégítő minőségben és mennyiségben, hanem létezik egy likőrkészítő manufaktúra is, akik évi 5-7000 palack spiritet készítenek. A likőr első említése a XVI. századból…

A Setúbal-félszigetre érkeztem tegnap a Festival Iberico do Vinho szervezőinek a meghívására. Már az első nap rövid bepillantást nyerhettünk a Moscatel de Setúbal világába.A Moscatel de Setúbal borkategória a portóihoz hasonlóan erősített bor, amely úgy készül, hogy az…