A leszúrt kakas esete a bordói fajtákkal

2016. március 25.

La Massa BorászatGiampaolo Motta fiatalon elindult az álmai után és elhagyva Nápolyt, valamint a gyümölcsöző családi céget, a Chianti régióban telepedett le, ahol nagy birtokokhoz ( Riecine, Zonin, Castello dei Rampolla) elszegődve tanulta ki a borászmesterséget. 1992-ben hozta létre a 27 hektáros…

{ tovább » }

Tenuta dell'Ornellaia - a szupertoszkán úttörő

Az Ornellaia birtokot 1981-ben Lodovico Antinori Márki hozta létre a a festői szépségű Bolgheri-ben, Toszkána tengerparti részén. Az első bort 1985-ben készítették, amely 1988-ben került a piacra. Pár évvel később a már akkor is nagy befolyással rendelkező Michel Rolland lett a…

{ tovább » }

Caparzo, Rosso di Montalcino 2012

A birtokról korábban itt már írtam.A Brunellójuk tetszett, kíváncsi voltam, hogyan működik a kistesója. Sok piros bogyós gyümölcs (meggy, cseresznye, cigánymeggy, piros ribizli), valamint bors, szegfűszeg, vanília az illatban. Krémes textúra, érett tanninok, magas alkohol és…

{ tovább » }

Tenuta Santavenere, Vino Nobile di Montepulcano

Triacca Vini, Tenuta Santavenere, Vino Nobile di Montepulcano DOCG 2012 1897-ben Svájcban létrehoztak egy vállalkozást, amely olasz borokat forgalmazott. Kinőtték magukat: mára négy saját birtokkal rendelkeznek Olaszországban. Számunkra a montepulcanoi birtok az izgalmas, amely 1990-ben…

{ tovább » }

Egy organikus Brunello - Col D’Orcia

Col D’Orcia, Brunello di Montalcino DOCG 2010 A Col D’Orcia szó szerinti jelentése, a hegy az Orcia folyó mögött. Az Orcia folyó a Brunello régió (Toszkána szívében) déli határát jelenti. A birtok történelme 1890-ig nyúlik vissza, amellyel a legidősebb montalcinoi farmok…

{ tovább » }

Szösszenetek a Gaja családtól

A Gaja család a XVII. században vetette meg a lábát Piedmontban. Giovanni Gaja 1859-ben létre a birtokot Barbarescoban. A jelenlegi családfő, Angelo Gaja tette a birtokot a régió legfontosabb, megkerülhetetlen borászatává és váltak Barbaresco megkérdőjelezhetetlen királyává.…

{ tovább » }
süti beállítások módosítása