Pugliai válogatás

2020. december 01.

A Terrecarsiche 1939 nevű családi birtokot 1939-ben alapították, ahogy a pince nevében is olvasható. A Puglia tartománybeli, Castellana Grotte ad otthont a borászatnak, ahol évente 600 000 palack készül. A Veritas Borkereskedésnek köszönhetően végigkóstolhattam egy válogatást a pince boraiból. Íme a…

{ tovább » }

Terrecarsiche Fanova, Primitivo DOC Gioia del Colle

A pugliai Castellana Grotte nevű településen 1939 óta készít bort a családi pincészet, elsősorban a helyi szőlőfajtákra alapozva. Az augusztus végén szüretelt primitivo szőlő acéltartályban erjedt két héten át, majd három hónapig francia hordóban érlelődött.

{ tovább » }

A napsütés ereje

Cantina di San Marzano, Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 1962-ben, 19 borász hozta létre ezt a szövetkezeti pincészetet, amelyhez az idők folyamán több mint 1200 termelő csatlakozott. 600 hektáron dolgoznak és 3 millió palackot készítenek évente. Az Adriai tenger mellett terül el Puglia, amely…

{ tovább » }
süti beállítások módosítása