Glenmorangie, Quinta RubanKét testvér, William és John Mathesen alapította a lepárlót, amely sörfőzdeként kezdte az életét. 1843-ban alakították át whisky főzésre. Fontosnak tartják az ún. finiselés, vagyis az érlelés utolsó fázisának finomítását, tökéletesítését. Ez a tétel bourbon hordókban…

Az amerikai whiskey alapjait, nem meglepő módon, a skót és ír bevándorlók rakták le. Kezdetben szakaszos lepárlással készült a whiskey, majd az oszlopos lepárló terjedt el. A Bourbon további jellegzetessége, hogy minimum felerészt kukoricából kell készülnie és az érlelés nagyon intenzíven kiégett…

Az ír whiskey csak Írországban vagy Észak-Írországban készülhet és minimum három éves hordós érlelés után kerülhet a piacra. Jellemzően ennél hosszabban érlelődnek a legértékesebb párlatok. A legtöbbjük kevert whiskey, amely egyfelől rézüstben készült malátawhiskyből vagy – a pure pot still…

Taiwan Kavalan Ex-Bourbon 46% alkohollal Egy igazi különlegesség, hiszen Tajvant sem a klasszikus whiskey játékosok között könyveljük el. A sziget észak-keleti részén található Yuah Shan (avagy King Car Kavalan Whiskey Distillery) lepárlóban készítik. Mindössze 2005-ben alapították, de csak…

A szigetország whiskey történetének kezdő lépései két agilis szakember nevéhez köthetők. Egyikük Shinjiro Torii, egy gyógyszer nagykereskedő, a későbbi Suntory cég elődjének az alapítója. Ő kezdett nyugati italokat, likőröket importálni, amely után már csak egy lépés volt a saját készítésű japán…

Lagavulin Single Isley Malt Whiskey, 16 éves1816-ra datálódik a főzde hivatalos alapítása, bár 1742-től már vannak feljegyzések lepárlási munkálatokról.Rendkívül karakteres és népszerű terméke ez a főzdének. A skót whiskey alapvetően négy területről származhat, amelyek…

Glenmorangie, Highland Queen Majesty, Highland Single Malt Whiskey, ClassicA Highland Queen márkát Roderick Macdonald hozta létre 1893-ban és a készítési „reecept” azóta sem változott. Néhány évvel később Roderick megvásárolta a Glenmorangie lepárlót, amivel bebiztosította az…