A nagy francia nyelven megfogalmazott klasszikus ebbe a történetbe is illik. 1947-ben egy burgundiai szüret alkalmával látta meg Gabriel D’Ardhuy a jövendőbelijét, aki egy helyi termelő lánya volt. Innen egyenes út vezetett a mai burgundiai és rhône-völgyi birtokok létrehozásáig. A házasságból 7…

Ígéretem szerint a pince vörös boraiból is szemezgetek néhány klasszikus. Ahogy annak lennie kell, csak pinot noir fajtát használnak a pincénél. A gamay fajta nem játszik náluk. Pont ellentétesen, mint Magyarországon, Burgundiában a 2013-as nehéz év volt, míg a 2014-es nagy minőséget adott.

A MÁD márka mintájára négy, nem állandóan Tállyán élő termelő adta össze az alapanyagot ehhez a borhoz: Szűcs Ferenc, Barta Péter, Zsadányi László. 2013-tól Márton-Kováts Krisztina, majd 2014-től Polgár Attila csatlakozott az összefogáshoz. A borokat Hudák István készíti és a több mint 30 hektáros…

Domaine Dubreuil-Fontaine 1879-ben alapított pincészet, amely ma már 25 hektáron gazdálkodik, ott, ahol a Côte de Nuits és a Côte de Beaune találkozik. Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton. Savigny Les Beaune, Pommard, Beaune és Volnay 22 appellációjából készítenek bort. Ma Christine Dubreuil, az…