1928-ban alapították a borászatot Stellenboschban, a dél-afrikai borászat fellegvárának számító régióban. 200 telepített hektárról szüretelnek. A chenin blanc őshazája a Loire mente, de kijelenthetjük, hogy új hazára talált Dél-Afrikában.
Ez a chenin blanc rövid héjontartás és mustülepítés után 88%-a tartályban, 12%-a harmad, negyedtöltésű francia hordóban erjedt, majd 5 hónapot finomseprőn töltött.

Nagyon érdekes és összetett illat: tűzkő, nedves gyapjú, érett őszibarack, körte, sárga alma, mészköves ásványosság. Ezeket pirított szezámmag,m napraforgómag és mogyoró egészíti ki.
Megkóstolva kifejezetten savhangsúlyos, nagyon élénk bor, visszafogott alkoholtartalommal, alig közepes testtel. Aromáját a sárga alma, őszibarack, földimogyoró és szezámmag jegyei határozzák meg közepes hossz. 6 pont (2500 Ft)