Clarendelle, Inspired by Haut-Brion, Bordeaux Rouge 2012
A Château Haut-Brion birtokot 1935-ben megvásárló Clarence Dillonnak állít emléket a Clarendelle borcsalád. Fehér, rosé és vörösbort készítenek ezen márkanév alatt.A vörösek alapanyaga a család tulajdonában álló, saint-émilioni, médoci és…
Chateau Tour Massac 2011, Margaux
A 10 hektáros birtok Bordeaux egyik legismertebb régiójában, Margauxban található. Nem meglepő módon a klasszikus bordeaux-i fajták házasítása. Az már meglepőbb, hogy az ún. Bal Parti terület merlot domináns (50%). Ezt követi a cabernet sauvignon (40%) és a cabernet franc 10%. 14 hón apot töltött…
Chateau Faugéres 2011
A birtok 1823- tól a Esquissaud család tulajdonában volt 160 éven át. 2005 óta egy parfüm dizájner, Silvio Denz a pince tulajdonosa, akinek a vezetése alatt, 2012-ben Grand Cru Classé besorolást kapott a ház.A 37 hektáros saint-emilion-i birtok 35 éves átlagéletkorú ültetvényein merlot (85%),…
St Julien dupla
Chateau Gloria 2011Henri Martin 1942-ben vásárolta meg az első 6 hektáros területet St. Julien településen. A terület korábban a Chateau Beychevelle birtokhoz tartozott. Ma 48 hektárt művelnek a klasszikus fajtaösszetételben: 65% cabernet sauvignon, 25% merlot, 5% petit verdot és 5% cabernet franc.…
Chateau La Tour Blanche 2009
A világ legdrágább természetes édes borait készítő borvidék Bordeauxban van, a vörösbor tenger közepén (valójában inkább a szélén). Sauternesről van szó, amely néhány szomszédos appellációval együtt botritiszes borokat képes teremni. Ez a terület is bekerült az ún. 1855-ös Medoci klasszifikációba,…
Chateau Villemaurine, Saint-Emilion Grand Cru Classé 2012
A világ legfontosabb vörösboros borvidékének, Bordeauxnak a legelső birtokbesorolásáról már többször írtam. Ez az 1855-ös rangsor azonban csak a Bal Part, azon belül is Medoc és Graves birtokainak egy részét tartalmazza. A közép- és kisbirtokokban bővelkedő, merlot hangsúlyos borokat készítő Jobb…
Chateau La Lagune, Haut-Medoc 2014, Grand Cru Classé
A birtok története a XVI. században kezdődött, abban az időszakban, amikor a régió mocsarainak lecsapolása elkezdődött. A de Seze család tulajdonában álló chateau építése majd 20 évig tartott a XVIII. század elején. A háború és az 1956-os nagy fagy miatt George Brunet, az új tulajdonos csak 5…
Chateau Fonroque, St. Emilion Grand Crus 2014
A birtok a híres Moueix család tulajdona volt 1931-től 2017-ig. Tavaly a biztosításokkal foglalkozó Guillard család vásárolta meg a Fonroque birtokot.A 20 hektáros birtok egy blokkban található, 88%-ban merlot, 12% cabernet franc. Az ültetvény átlagéletkora 30 év, amelyet 2002 óta organikus,…
Château Pichon Baron
Az idei VinCE Budapest masterclass keretében volt szerencsém az ikonikus birtok borait megismerni. A borkedvelőknek nem kell különösebben magyarázni az 1855-ös, medoci klasszifikációt, de pont a Château Latour kapcsán, amely a Château Pichon-Longueville Baront szomszédságában működik, már írtam róla…
Chateau De Pedesclaux, Fleur de Pedesclaux 2012 Pauillac
,A klasszikus, médoci klasszifikáció során az ötödik osztályba sorolt 48 hektáros birtok másod bora, amely 100% merlot. Első, másod és harmad töltésű hordókban érlelődött, egyenlő arányban, 8 hét héjon áztatással.