A 2016-ban alapított családi pincészet 14 hektárnyi ültetvénnyel rendelkeznek a Nagy-Eged dűlőben, azon belül is a mészköves márgás talajú Kövesen, a mészmárgás Farmon és a fekete nyiroktalajjal bíró Birsalmáson tufás-homokos bemosódásokkal kiegészülve. Az Egerben ők az egyetlen organikus borászat.…

Az Ikon pince két best buy bora került a poharamba a közelmúltban. A pince borairól itt már írtam. A pincét, Konyári János tragikus halála után, ma már Konyári Borbála és Kvák Emil vezetik. A stílus és a minőség nem változott.

  Mátyás András Pincéje, Rajnai Rizling 2016Mátyás András a felvidéki, pontosabban kisújfalui bioborairól korábban már írtam itt és itt. A 2016-os rajnai rizling is az Öreghegy termése, ahol 1 hektárnyi rajnai zöldell. 500 literes hordóban, spontán, nagyon lassan erjedt, majd további három hónapot…

Cseri Pince - Pannonhalmi Borvidék, Nyúl A borvidék sokáig teljesen egyszereplős volt, legalábbis az ország közepéről, másik feléről nézve. Az Apátsági Pince jelenti ma is a borvidéket. Örömteli viszont, hogy más pannonhalmi pince borai is országosan is elérhetőek. A Cseri Pince tulajdonosa, Cseri…

Szeremley PinceA Szeremley Huba által alapított 150 hektáros birtok volt az első Badacsonyban a rendszerváltás után, amely valóban minőséget képviselt a borvidéken. 1992-ben alapította a birtokot a disszidens évek alatt megszerzett vagyonból. Hobbiként indult, később igazodási pont lett a…

Pannonhalmi Apátsági PincészetA régi egyházi birtok 2003-ban született újjá az MKB Bank segítségével. Ma már 52 hektáron termesztenek szőlőt és 300 000 palack bort készítenek. A Gál Tibor által csatasorba állított Liptay Zsolt a kezdetek óta felügyeli a munkát. Minden évben megbízhatóan magas…

A badacsonyi Sandahl pincészet rajnai sorát egy évvel ezelőtt kóstoltam. Némi visszatekintés mellett, most a 2015-ös rizlingek kerültek a poharamba.

Korábban már írtam Mátyás Andrásról és pincéjéről. Legutóbb négy fehér borát volt szerencsém megkóstolni.

Korábban már volt szerencsém kóstolni Szentesi József borait. Most egy ereje teljében lévő, nem fiatal rajnai került a poharamba.

A Villa Sandahlt 2004-ben alapította egy svéd testvérpár, Sandahl Thord és Sandahl Christer, Christer feleségével, Gunnellel együtt. A pince a 3,4 hektáros Zsuzsanna szőlőt műveli Badacsonyban, ahol a fő fajta 25 éve telepített Rajnai rizling. Elzászi tanácsadót kértek fel, Fabien Stirnt, akinek az…