A Serpens Pincét Zsurki Sándor jegyzi, aki harmadik generációs borászként dolgozik a borvidéken. A régió legjelentősebb cégeinél alkotott maradandót, mint a Kerház, Pajzos-Megyer, Andrássy Pince és Degenfeld. A saját, családi területről évtizedeken át eladták a szőlőt, mígnem 2015-ben elérkezettnek…
Egy alig ismert zalai érték
Keszler Birtok, Zalai Kékfrankos 2015 HuszonyaMegkockáztatom, hogy a Zalai borvidék egyáltalán nincs a borkedvelők fejében. Természetesen Bussay doktorról, az ő borairól hallhattak, és talán arról is, hogy a hagyatékát a lánya viszi tovább, de más termelőt igen kevesen tudnak említeni. Valóban, a…
Cusumano, Territorial Benuara 2015, Terre Siciliane I.G.T.
Két testvér, Alberto és Diego Cusumano 2001-ben alapította a pincét, amely ma már 519 hektáros birtok, és Szicília hat különböző régiójában termeszt szőlőt és készít bort. A poharamba került bor a Presti e Pegni birtok 70 hektárján készült, a Monreale hegyen. A 250 méteres tengerszint feletti…
Nyári Ödön, Szent György-hegyi Chardonnay 2017
1978-ban id Nyári Ödön 0,4 hektár területet vásárolt a Badacsonyi borvidéken, a Szent Görgy-hegyen, amely a mai pince alapja lett. Kezdetben három fajtával dolgoztak: olasz rizling, chardonnay és szürkebarát. Mára 9,5 hektárra bővült a terület, amelynek termését acéltartályos és hordós érleléssel is…
Vesztergombi újdonságok
A Vesztergombi Pincénél a 2012 és 2016 közti évjáratokból nem készítették el a nagy borokat, mert nem találták megfelelőnek az évjáratokat. A 2016-os évjárat igazi nagy alapanyagai még hordóban vannak, de a kékfrankos válogatás és a Csaba cuvée hamarosan a piacra kerül és megmutatja az évjárat…
Igazi szenvedély
Tenuta Batzella TAM. Bolgheri Superiore DOC 2011A birtokot 2000-ben alapította Khanh Nguyen és Franci Batzella a Toszkán tengerparton, Bolgheriben. A Tam vietnámi nyelven szenvedélyt jelent. A házasítást 65%-ban cabernet sauvignon, 35%-ban cabernet franc alkotja. Acéltartályban erjedt mindkét…
Orsolya Pince, Százrejtekű 2009
A pincéről korábban már írtam, kifejezetten szerettem a borokat. Ma már csak 5 hektárt művelnek: 4 dűlőben 9 szőlőfajta található. Egy évjáratos vörösbor került a poharamba.
Hölgykoszorú Bolgheriből - Donne Fittipaldi
A pincészetet 2004-ben alapította a Fittipaldi Menarini család, akik ma már 9 hektárról, 5 féle bort készítenek Toszkána tengerparti részén, Bolgheriben. Merlot, petit verdot, cabernet sauvignon, cabernet franc, malbec és fehérszőlőként orpicchio fajtákat művelnek. A hölgyek irányította pincészet…
Ménesi pezsgő
Lelle pecsétje
Konyári Pince, Loliense vörös 2012Klasszikus bordeauxi házasítás a Balaton déli partjáról, amelynek alkotó elemei tartályban erjedtek és 14 hónapot töltöttek hordóban. A név, a Sigillum Loliense, jelentése: Lelle pecsétje.