A Nyilas Pincészet (alias Solybor Kft.) a Mátrai Borvidéken 230 saját hektárt művel, valamint további 100 hektárt integrál. Elsősorban fehér szőlőfajtákkal foglalkoznak, kisebb részben kékszőlőt művelnek. Nyilas Ilona és lánya, Bodor Nóra nevéhez fűződő reduktív fehér borcsalád része egy sauvignon…
Benedek Pince kettős
Bár a mátrai Benedek Pince életét folyamatosan nyomon követem, ennek ellenére rég írtam róluk. Most két izgalmas bort emelek ki a sorból:
Minden évjáratban stabil
Benedek Pince, Hárslevelű 2015 Öreg tőkékA pincéről és a fiatal borászról korábban már írtam itt. Azon a kóstolón nem került be a sorba a hárslevelű, amely a személyes kedvencem szokott lenni minden évjáratból a pince borai közül.1 kg tőketerhelésű ültetvényről szüretelt alapanyag, amely spontán…
Ludányi 1/3
A Ludányi név kifejezetten jól cseng a Mátrai borvidéken. Legalább három Ludányi készít kiváló borokat: József, András és Balázs. Ludányi József Pincéje, 1995 óta működő, 9 hektáros birtok, zömmel fehér szőlőfajtákkal, mint az olaszrizling, szürkebarát, sárgamuskotály, cserszegi fűszeres, zenit és…
Losonci rizlingek
Losonci Bálint számára, saját elmondása és a kóstolási tapasztalatok szerint is, kiemelkedően fontos a rizling. Két, egészen különböző rizling került a poharunkba a gyöngyöstarjáni ültetvényről.
Rhône fajtái mátrai olvasatban
Kovács BorházGyöngyöstarjánban gazdálkodik a Kovács család 15 hektáron. A területeken többek között cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, pinot gris, olaszrizling, szürkebarát és kékfrankos szőlőt termesztenek. Külön érdekesség a viognier, syrah és tempranillo.A poharamba két, Rhône-völgyi…
A mátrai Benedek Pince aktualitásai
A gyöngyöstarjáni Benedek Péter túlzás nélkül az egyik legtehetségesebb fiatal magyar borász. Szüleivel és testvérével művelik a 15 hektáros birtokot, amiből 10 ha a borszőlő, a többi csemegeszőlő. Legfontosabb területük az Epres kert dűlő, amely andezit talapzaton létrejött barna erdőtalaj. Péter a…
Tőkés Társak az Andantéban
A mátrai Tőkés Társak április közepén az Andante Borpatikában mutatták be boraikat a szakmának és a nagy közönségnek. Sok izgalmas bor, rövid idő alatt. Ezért úgy tartom helyesnek, hogy nem írok pontokat, csak rövid leírásokat.
A kékfrankos mátrai arca
Karner Gábor, Boróka, Kékfrankos 2009Öt évesen is a fiatalságra utaló kékes árnyalatot mutató bor. Sok piros, de inkább erdei bogyós gyümölcs illata uralkodik (cseresznye, meggy, fekete cseresznye, áfonya). Később a csoki, fahéj, vanília mutatja az elegáns hordóhasználatot.…