Ruppert Borház, Villányi franc 2013A pincészet borairól már többször írtam, egyik kedvenc Villányi francomat is Ákos készíti. Ezúttal a 2013-as évjárat került a poharamba.

A Pepper Tree Borászat Hunter Valley pincéjében volt szerencsém járni és egy borukról már posztoltam is. Annak a Shiraz-Viogner, The Pebbles 2010-es bornak a 2016-es évjáratát kóstoltam, amelynek a címkéje azóta kis ráncfelvarráson esett át. Hab a tortán a The Gravel nevű hasonló házasítás volt.…

A Park Cognacc házról korábban már írtam. A közelmúltban egy japán hordóban 6 hónapig „finiselt” cognackal léptek a piacra. Az ital mindösszesen 4 évig érlelődött, a könnyedebb, virágosabb ízeket szerették volna megőrizni.

1882-ben alapította a pincészetet Felipe Ugalde. Abban az időben söpört végig Franciaországon a phylloxera, amelynek hatására sok borász Észak-Spanyolországban próbált szerencsét. A régióba áramló tudásbázissal jól gazdálkodott a Rioja Vega, amely gyorsan vezető pincévé vált.

Balassa Borászat, Tokaji Furmint "Mézes-Mály Villő" 2016A bor 2015-ös évjárata nagyon tetszett, örömmel próbáltam rá az új évjáratra. A 2016-os Villő Furmint 8 hónapot töltött hordóban.

Villa Mangiacane, Chianti Classico DOCG, Gran Selezione, District Z 2012A Firenzétől húsz perc autóútra lévő pincészet hotel és spa szolgáltatással is rendelkezik, mint ahogy ezt az olaszországi pincészeteknél megszoktuk. Maga a Villa egy 300 hektáros birtok közepén található, Chianti Classico…

Bodegas Salentein, Mendoza, Numina Cabernet franc 2014A pincészetről korábban már írtam, most egy cabernet franc 2014 került a poharamba.

Abrau-Durso Borászat, "Usadba Divnomorskoe" Syrah, 2014 Oroszország, Krasnodar régió Oroszországról nem a bortermelés az, ami először eszünkbe jut, pedig az ország déli részén komoly mennyiségben készítenek ilyen-olyan minőségű bort. A cár által alapított pincészet az Abrau-tó partján helyezkedik…

Ismét hazánkban járt John Szabo Master Sommelier és jó szokásához híven több előadást is tartott. A Volcanic wines című műve a borkedvelők egyik aktuális kedvence. A téma keretében hallgathattuk meg az előadását és kóstolhattunk vulkanikus borokat, amelyeket az Országos Borverseny díjnyertes…

Yedi Bilgeler, A Hét Bölcsek Borászat, Pythagoras 2014 ReserveAz ókori hét bölcset (többek közt Szolón, Platon, Thálész) tartják a filozófia alapítójának. A Yedi Bilgeler pincét a mai Törökország területén hozták létre azon a vidéken, amelyhez a hét bölcs élete kötődik. Az első olyan török…