Kékfrankos duó - szeretem

2017. május 30.

Szent Donát, Csopaki Kékfrankos 2015, MagmaKovács Tamásék családi vállalkozása 2001-ben kezdte meg munkáját, kárpótlásként kapott földeken és már az első évjáratok nagy visszhangot váltottak ki a borkedvelők körében. Mára 10 hektárosra nőtt a birtok, amely 2005-ben egy magas szintű konyhát is…

{ tovább » }

A paloznaki Ho-Ho projekt

Homola Szabolcs üzletember vitorlázás közben álmodta meg a birtokot, amelynek megvalósításában Homonna Attila a tokaji borász segítségére is támaszkodott. A ma már 12 hektáros paloznaki birtok első szürete a 2009-es volt. Évente 65 000 palack a termelés, de 100 000 palack a cél. Látható, hogy…

{ tovább » }

Kékfrankos tanulmányok

Wetzer Pince Wetzer Péter egyre komolyodó hobbiként készíti a borait Sopronban. Elkötelezett híve a természetes borok készítésének. Két hektárt művel. Fehér borai a Somlói borvidék Sághegyén termett öreg szőlőkből, olaszrizlingől, furmintból készülnek. Vörösborai zömmel kékfrankosok a Leithaberg,…

{ tovább » }

Wassmann Pince, Villányi Kékfrankos, 2013

A német házaspár Ralf Wassmann és Susann Hanauer 1998-ban települt A villányi borvidékre és Siklóson megvásárolták az első  1.000 m2-es parcellát, ahol chardonnay és olaszrizling terem, valamint még 1.000 m2-nyi kékoportót.Ma 2 hektáros a birtok, ahol biodinamikus elvek szerint termesztik a szőlőt…

{ tovább » }

Ráspi Pince, Soproni Kékfrankos, Gneisz, öreg tőkék, 2012

Az évente 30000 palack bort készítő soproni különc borász minden évben kiváló kékfrankost tesz le az asztalra. Öreg tőkékről, csillámpalás és mészköves talajról szüretelt bor, amelyhez a szükséges minimális mennyiségű kén kivételével semmilyen adalékanyagot nem tartalmaz, még fajélesztőt sem.

{ tovább » }

Felvidéki kékfrankosok

Mátyás András Kisújfaluban, a Dél-Szlovákiai borvidék szívében, a kürti régióban készíti a borait. Sokáig kizárólag saját célra készítettek bort, de 2002 óta komolyabbra fordultak a dolgok. 2003-ban, a cél a természethez és a tradicionális módszerekhez való visszatérés. A ma már organikus…

{ tovább » }
süti beállítások módosítása