A Balatonlelle melletti Rádpuszta évszázadok során szőlőtermű vidék volt. Itt vívta meg csatáját András herceg és Imre király és mára itt található az Ikon Borászat székhelye is. A csatának állít emléket a Királyol 1199-es bor, amely syrah és cabernet franc házasítása. A 39 hektáros birtokot néhai…

Az erdőbényei pincészet két, most piacon lévő aszúját kóstolhattam nemrég. Íme:

Burgundia szívének, a Côte d’Ornak az északi részén (Côte de Nuits) található az egyik legnagy grand cru, a Clos de Vougeot a maga 50,6 hektárjával. A fallal körülvett, egybefüggő appelláció (clos) legnagyobb birtokkal rendelkező szereplője a Château de la Tour, amely 5,48 hektárt művel. Ők az…

A pincészetet 1996-ban hozta létre a LVMH cégcsoport Luján de Cuvo tartományban, miután felújítottak egy 1898-ban épült idős pincét. Az Andok keleti lábánál nyolc ültetvényt telepítettek különböző tengerszint feletti magasságokon (980-1250 m), összesen 275 hektáron. Fő fókusz a malbec, cabernet…

Kosta Browne, "Keefer Ranch" Russian River Valley Pinot Noir 2015A kalifornia Sonoma Coaston található 20 éves butikborászat a chardonnay és pinot noir fajtákra fókuszál. A több mint 30000 várólistás vásárlóval rendelkező borászat ikonikus szereplővé vált a borvidéken. Kezdetben az alapítók, Dan…

Clarendelle, Inspired by Haut-Brion, Bordeaux Rouge 2012 A Château Haut-Brion birtokot 1935-ben megvásárló Clarence Dillonnak állít emléket a Clarendelle borcsalád. Fehér, rosé és vörösbort készítenek ezen márkanév alatt.A vörösek alapanyaga a család tulajdonában álló, saint-émilioni, médoci és…

A 2002-ben létrehozott birtok ma 25 hektáron művel szőlőt Bolgheriben, Firenzétől 100 km-re. 50% merlot, 40% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc. 30 napon keresztül erjedt acéltartályban, majd 18 hónapot töltött francia és amerikai hordóban, ahol az almasav is lebomlott. A hordók fele új fa.

A 10 hektáros birtok Bordeaux egyik legismertebb régiójában, Margauxban található. Nem meglepő módon a klasszikus bordeaux-i fajták házasítása. Az már meglepőbb, hogy az ún. Bal Parti terület merlot domináns (50%). Ezt követi a cabernet sauvignon (40%) és a cabernet franc 10%. 14 hón apot töltött…

Simonsig Wine Estate, Stellenbosch Shiraz 2014 Mr. Borio’s A Simonsig birtok és a Malan család múltja és munkássága összefonódott a borvidékkel, amióta 1688-ban French Huguenot Jacques Malan megérkezett a régióba. Frans Malant tekinthetjük a dél-afrikai borágazat úttörőjének aki 1968-ban palackozta…

Cava Agustí Torelló, ‘Kripta’ - Brut Nature Gran Reserva 2008Agustí Torelló Mata az egyik legnagyobb presztízzsel rendelkező Cava termelő, aki az 1950-es években valósította meg az álmát azzal, hogy a termőhely kiváló adottságait felismerve kiléptette a Cavat az olcsó ital kategóriából. Ma gyermekei…