A rendkívül fiatal, csak két évtizedes múltra visszatekintő oregoni pincészet egyik zászlós bora a Pinot noir. Ez talán senkit nem lep meg, hiszen kis túlzással, erről a fajtáról szól az egész borvidék. Világos színvilág, narancsos széllel. Illatában sok piros bogyós…

Az új-zélandi Hawkes Bay régióban 1989-ben hozták létre a pincészetet, nem kis részben azért, hogy a sziget talán legkiválóbb talajszerkezetét,  a tökéletes vízháztartású, kavicsos, ún. Gimblett Gravel adottságait kihasználják. Mind a négy alkotóelemét kézzel…

A ház csúcsterméke, amely hatalmas presztízsnek örvend. A pohárba kerülő mély citromszínű és intenzív gyöngyözésű ital 11 különböző évjárat házasítása az 1990 és 2006 közti intervallumból, mely 6 évet érlelődött palackban. Illatában az autolízis, vagyis a…

  Ahogy megérkezik a hideg idő, nagyon elmegy a kedvem a sörivástól. Pedig a hűtőmben van még egy-két olyan palack, amelyre nagyon kíváncsi vagyok. A magyar szem számára meglepő a 0,75 literes csomagolás. A maredsous-i apátság benedek-rendi szerzetesei által meghatározott…

A dél-olaszországi Campania borvidék hatalmas potenciálja csak most kezd el kibontakozni a borkedvelők szeme előtt. Az évente megtermelt 2 millió hl bornak még csak 4% tartozik a legfelső, DOCG/DOC kategóriába. A 8,5 hektáros minibirtok 2004-ben kezdte meg hatalmas vállalását, az…

Az egyre népszerűbb és nagyon fiatal borász 2011-es házasítása rajnai rizlingből, furmintból és hárslevelűből áll. Az aranyszínű bor intenzív illatában megjelenik némi petrolosság, de a fő vonalat az érett őszibarack, és fehér virágok viszik. A borvidékhez képest…

A világossárga ital elképesztően elegáns illatában tobzódnak a fehér virágok, ami az őszibarack és az almakompót édeskés illata egészít ki. Ízében az alkohol meglepően diszkrét és elegáns. Az ízvilágot a kategóriához képest nagyon komplex, izgalmas. Őszibarack, édes…

Világossárga színvilág a pohárban. Visszafogott illatában kis mozgatással megjelenik az őszibarack, egres, citrusok, grapefruit, valamint némi vegetális jegy. Ízében könnyed képet mutat. Korrekt, szép savak, kissé vékony test, alacsony alkoholérzet. Ízében a fent említett…

Az Armagnac a Cognac régió szomszédságából származó borpárlat. Együtt szokták emlegetni a Cognackal, de lényeges különbség, hogy itt egyszeri lepárlással készül az ital. Karakteresebb, határozottabb ízeket mutat és általában kevésbé kifinomult mint a Cognac. Illatára a…

Bott Frici a muzslai hegyen művel 9 hektár szőlőt olyan sikerrel, hogy az egyik legismertebb felvidéki borásszá vált. Magyarország legjelentősebb borkereskedő cége forgalmazza a borait hosszú évek óta. A 2012-es rajnai rizling világos sárga színvilágú bor, amely vastagon tapad…