Orsolya Pince, Százrejtekű 2009

2018. október 25.

20181009_195511_2.jpg

A pincéről korábban már írtam, kifejezetten szerettem a borokat. Ma már csak 5 hektárt művelnek: 4 dűlőben 9 szőlőfajta található. Egy évjáratos vörösbor került a poharamba.

{ tovább » }

Dél-afrikai chardonnayk

20181020_111715_002.jpg

Domaine Des Dieux
2002-ben telepítették az első szőlőket és 2006-ban kerültek a piacra a borok. Az egyébként kifejezetten meleg éghajlatú országban kulcsfontosságú hűvösebb területet keresni a minőségi borkészítés érdekében. 28 hektárt művelnek a dél-afrikai Hemel-en-Aardeben, a hegyek lábánál, egy kifejezetten hűvös klímájú területen, ahol pinot noir, chardonnay, sauvignon blanc és pezsgő is készül. A pincétől két elegáns chardonnay került a poharamba.

{ tovább » }

Hölgykoszorú Bolgheriből - Donne Fittipaldi

dsc04480.jpg

A pincészetet 2004-ben alapította a Fittipaldi Menarini család, akik ma már 9 hektárról, 5 féle bort készítenek Toszkána tengerparti részén, Bolgheriben. Merlot, petit verdot, cabernet sauvignon, cabernet franc, malbec és fehérszőlőként orpicchio fajtákat művelnek. A hölgyek irányította pincészet boraiból három szép tétel került a poharamba:

{ tovább » }

Somlói Vándor, Narancsbor 2015 Olaszrizling

20180930_071233_1.jpg

Kis Tamás, azaz a Somlói Vándor borairól már többször írtam, de a narancsbora még nem került terítékre. Most ez történt.
Három hétig erjedt a bor héjon, és visszafogott kénezés mellett érlelődött 6 hónapot hordóban. 400 palack volt az összmennyiség. Tamás azóta sem készített narancsbort.

{ tovább » }
süti beállítások módosítása