A szamorodni maga, egyáltalán nem volt „halott”, vagy öregedő, a cím a már nem létező pincészetre utal. Ez a sztori az elsők között volt, amelyen láthattuk a kiváló borász és az ambiciózus üzletember összeborulását, majd szétválását. Árvay János 1994-óta működteti a családi vállalkozását, hangos…

Demetervin, TokajA mádi borászat központja, ahol Demeterék a hét hektár termését feldolgozzák, a Pulszky család egykori birtoka. Demeter Endre, aki a jogi és az újságírói pályát szorította háttérbe, hogy a szülei segítségével alapított pince borásza legyen. Területeik az Úrágya, a Király, és a Kakas…

A Supreme házasítás előző évjáratáról itt írtam. A 2013-as évjárat borának összetétele: 60% Furmint, 40% Hárslevelű.

Balassa István 2013-ban kezdte oly mélységig a dűlőfaggatást, hogy a Betsek dűlő andezites, kvarcos és riolitos részein termett borokat külön készíti el és mutatja meg a borkedvelőknek. Jelenleg 10 dűlőben (Betsek, Bomboly, Donáth, Dorgó, Hangács, Kakas, Mézes-Mály, Nyulászó, Szent Tamás, Thurzó) 23…

Szilágyi Laci birtokáról már írtam pár mondatban, pl itt. Szerencsémre a 6 hektáros birtok újabb és újabb boraiba botlok bele. Íme ismét két minőségi anyag:

A pincészetről és annak borvidéki szerepéről már írtam korábban. Három dűlőszelektált kiválóság került a poharamba.

A rövid életű Vinum Primatis borkereskedés saját márkájaként jelent meg a piacon Gergely Vince bora. A családi vállalkozás 1993-ban kezdte meg munkáját 10 hektáron, amelyből 7 hektár egybefüggő terület a Szent Tamás-dűlőben.

  Demeter Zoltán pincéje 20. születésnapját ünnepelte a Tokaji Március Nagykóstolón. Zoltánnak deklarált célja, hogy a tokaji borok és a termőhelyek újrafelfedezésének és a megismertetésének a részese legyen. Állítása szerint a terroir bemutatásához kevés fajtát kell használni, ezért is választotta…

Orsolyák Attila mikro pincéjéről már írtam korábban. Most a furmint sorra fordultam rá.

Nemrég írtam egy ígéretes tokaji pincéről, aki friss hús a piacon. Úgy látszik a borvidéki utánpótlás kiapadhatatlan forrásból táplálkozik.  A szemtelenül fiatal Vincze Tomi 1 hektárt művel Sárospatakon. (0,3 hektár a sárospataki Hosszú-hegyen, valamint 0,7 hektár a Szemince-hegyen.) Elmondása…