A Moser név ismerősen cseng annak, aki járatos a szőlőművelésben. Az 50-es években egy magas, kordonos, függönyszerű művelésmódot dolgozott ki Lenz Moser, amely az egész világon elterjedt. Ez a magas hozamokat célzó ültetvények esetén kiváló, de ma már más művelésformákat használnak a…

Az idei VinCE Budapest masterclass keretében volt szerencsém az ikonikus birtok borait megismerni. A borkedvelőknek nem kell különösebben magyarázni az 1855-ös, medoci klasszifikációt, de pont a Château Latour kapcsán, amely a Château Pichon-Longueville Baront szomszédságában működik, már írtam róla…

Ahogy már korábban írtam, kifejezetten szeretem Charles Smith borait, legyen az saját, vagy koprodukciós, valamint a punk-rock stílusát. Bárhol lehetőségem van rá, megkóstolom a borait. A K Vintners borászatban készült borok kerültek ezúttal a poharamba.

Talán a leghíresebb argentin borászat, amelyet 1883-ban alapítottak és ma már több mint 1000 hektárt művel a Mendoza borvidéken. A világ tíz legnagyobb bortermelő cégei közé tartozó Grupo Peñaflor tulajdonolja a pincét.

A Mclaren-völgyben működő biodinamikus borászat Shiraz 2015-ös borát már kóstoltam. A közelmúltban volt szerencsém egyéb borait is szemügyre venni.

A pincészetet, amely mára Deideshem legnagyobb birtoka és nem nagy meglepetés, hogy rizlingra fókuszál, 1849-ben alapította Franz Peter Buhl. Fia, Franz Armand Buhl a Rechstag tagja és Bismarck kancellár barátja volt. Ennek a politikai vonalnak köszönhetően több fontos diplomáciai eseményen kerültek…

Cseri Pince - Pannonhalmi Borvidék, Nyúl A borvidék sokáig teljesen egyszereplős volt, legalábbis az ország közepéről, másik feléről nézve. Az Apátsági Pince jelenti ma is a borvidéket. Örömteli viszont, hogy más pannonhalmi pince borai is országosan is elérhetőek. A Cseri Pince tulajdonosa, Cseri…

Magashegyi Pincészet, Badacsony3 hektáron gazdálkodó kis pince, amely a természetességet tűzte a zászlajára. És meg is valósítja azt! Minden tétel spontán erjed és minimális kénen kívül mást nem használnak. Csak olasz rizlinggel foglalkoznak a badacsonyi és a szent györgy-hegyi termőhelyeken. Íme a…

A Homonna Attila által készített Homola Pince borairól pont egy éve írtam, most kicsit nagyobb merítésben volt részem a VinCE keretei közt. Nem bántam meg. Íme a sor:

Kovács Nimród Pince, Grand Bleu 2008, Kékfrankos, szűztermés A Grand Bleu nevű Kovács Nimród Kékfrankost már többször kóstoltam, de most egy különleges eseményre voltam hivatalos. A Nagy-Eged-Hegyen a kékfrankos 2008-ban fordult termőre, vagyis ez volt a szűztermés. Összesen 275 palack készült…