Takács Lajos korábbi borkereskedőből lett ikonikus somlói borász. 3,5 hektáros kiváló területeiről készített magas minőségű, kis szériás borokat. Az utolsó somlói évjárata a 2013-as volt, azóta Tokajban épít új pincét.

Borostyán színű ital, amelynek intenzív illattal hódít. Nagyon összetett, gazdag, mély illat: datolya, füge, aszalt sárgabarack, méz, fahéj, karamell, vilmoskörte, narancshéj, pirított mandula, vanília és érintésnyi mentolosság.Kóstolva nagyon koncentrált, tömör, húsos és selymes textúrájú. Intenzív…

Az amerikai whiskey alapjait, nem meglepő módon, a skót és ír bevándorlók rakták le. Kezdetben szakaszos lepárlással készült a whiskey, majd az oszlopos lepárló terjedt el. A Bourbon további jellegzetessége, hogy minimum felerészt kukoricából kell készülnie és az érlelés nagyon intenzíven kiégett…

A pince borairól itt már írtam. A poharamba került Hermitage egy 25 éves ültetvény termése, agyagos, kavicsos, déli-fekvésű lejtőkről. Betonkádakban erjed és 12 hónapi ott is érlelődik.

Luigi Bosca, La Linda Syrah 2012, Mendoza, ArgentinaArgentína legidősebb családi tulajdonú pincéje a Bodega Luigi Bosca, amelyet 1901-ben alapított Don Leoncio Arizu. Ma a harmadik és negyedik generáció vezeti a pincét.Ez a syrah a mendozai Maipú ültetvényein, 780 méter magasan termett szőlőből…

Az ír whiskey csak Írországban vagy Észak-Írországban készülhet és minimum három éves hordós érlelés után kerülhet a piacra. Jellemzően ennél hosszabban érlelődnek a legértékesebb párlatok. A legtöbbjük kevert whiskey, amely egyfelől rézüstben készült malátawhiskyből vagy – a pure pot still…

Az egyik legtrendibb szőlőfajta világszerte. Az Észak-Rhone területéről indult hódító útjára és s 2000-es évek közepére már a 6. leggyakrabban telepített fajtává vált a világon. Hazánkba az 1990-es években került. Jelenleg az összterülete kb. 200 hektár a Kárpát-medencében. Következzék néhány szép…

Évek óta nem kóstoltam armagnacot, de most sikerült két szép itallal kárpótolnom magam. Ez az ital számít a legöregebb francia párlatnak, hiszen már 1310-ben készítettek Gascony területén fehérborból lepárolt italokat.   Marquise de Montesquieu, Armagnac, Bold ReserveA patinás Montesquiou-Ház…

Tavaly ősszel nagyszabású kóstolót tartott a Nagy-Eged-Hegyen gazdálkodó három pincészet, a Kovács Nimród Borászat, a St. Andrea Borászat és a Gróf Buttler borászat. Idén is megrendezték az eseményt, amelyen újra 12 bort kóstolhattunk.