A Konyári Pince borai mindig megnyernek maguknak. A legutóbbi látogatásomkor sem volt ez másként. Íme a borsor:

Oremus-Bortársaság: Saját kézből, Tokaji Furmint 2017, Petrács-dűlő

A Bortársaság kollégáinak közreműködésével mér készült bor korábban is, mégpedig Kiss Gábor villányi pincéjében. Ez a második ilyen kezdeményezés, amikor a nagykereskedő cég kollégái már a metszéstől végigkísérték a bor születését, ezúttal az Oremusnál. Néhányszáz palackról beszélünk és a bor nem került kereskedelmi forgalomba.

A Balatonlelle melletti Rádpuszta évszázadok során szőlőtermű vidék volt. Itt vívta meg csatáját András herceg és Imre király és mára itt található az Ikon Borászat székhelye is. A csatának állít emléket a Királyol 1199-es bor, amely syrah és cabernet franc házasítása. A 39 hektáros birtokot néhai Konyári János vezette és helyezte fel a bortérképre.

Az erdőbényei pincészet két, most piacon lévő aszúját kóstolhattam nemrég. Íme:

Burgundia szívének, a Côte d’Ornak az északi részén (Côte de Nuits) található az egyik legnagy grand cru, a Clos de Vougeot a maga 50,6 hektárjával. A fallal körülvett, egybefüggő appelláció (clos) legnagyobb birtokkal rendelkező szereplője a Château de la Tour, amely 5,48 hektárt művel. Ők az egyetlenek, akik a falon belül készítik el a grand cru terület borát, lévén, a chateau is a Clos de Vougeot-n belül található. A XII. században épület kolostori pince a Labet család tulajdonát képezi 1889 óta.
A birtok szíve az egy hektáros terület, amelyet 1910-ben telepítettek. Innen két kivételesen nagy bort készítenek: a Cuvées – Vieilles Vignes és a Cuvée Hommage Jean Morin.

Bodegas Valduero, Ribera del Duero
A pincét 1984-ben hozta létre Don Gregorio Garcia Viadero és lánya Yolanda, aki a borokat készíti. A pince Gumiel de Mercado településen található, amely a borvidék legmagasabban fekvő pincészete. Kékszőlők közül csak tinto finot, vagyis tempranillot készítenek az agyagos, mészköves, kis részben homokos talajon.
15 évvel ezelőtt Toro borvidékéről is vásárolnak szőlőt, amelyből gyümölcsösebb borokat igyekeznek készíteni.

A pincészetet 1996-ban hozta létre a LVMH cégcsoport Luján de Cuvo tartományban, miután felújítottak egy 1898-ban épült idős pincét. Az Andok keleti lábánál nyolc ültetvényt telepítettek különböző tengerszint feletti magasságokon (980-1250 m), összesen 275 hektáron. Fő fókusz a malbec, cabernet sauvignon, chardonnay és torrontes fajtákon van. Ez a malbec 14 hónapot töltött francia hordóban.

Kosta Browne, "Keefer Ranch" Russian River Valley Pinot Noir 2015
A kalifornia Sonoma Coaston található 20 éves butikborászat a chardonnay és pinot noir fajtákra fókuszál. A több mint 30000 várólistás vásárlóval rendelkező borászat ikonikus szereplővé vált a borvidéken. Kezdetben az alapítók, Dan Kosta és Michael Browne vásárolták a szőlőt, de a gyorsan érkező sikerek hatására területekbe is beruháztak. 2018-ban a Duckhorn Borászati Vállalat vásárolta meg a birtokot, de az alapítók sem hagyták el a céget.

A 2019-es VinCE Budapest során masterclass keretében kóstolhattuk a Primum Familiae Vini szövetség borait. A családi tulajdonban lévő, a legmagasabb elismertséget elérő, csúcsminőséget előállító pincék összefogását Miguel Torres és Robert Drouhin hozta létre egy 1991-es ötlet alapján, 1993-ban. Lényege a piaccal, trendekkel kapcsolatos folyamatos információcsere. Olyan fantasztikus márkák szerepelnek itt,
Antinori, Château Mouton Rothschild, Maison Joseph Drouhin, Egon Müller, Famille Hugel,
Pol Roger, Famille Perrin (Château de Beaucastel), Symington, Tenuta San Guido, Bodegas Torres, Vega Sicilia, Domaine Clarence Dillon.

A Tiffán Pince csúcsborának, a Grande Selectionnak a különböző évjáratai visszatérő vendégek az oldalamon. Legutóbb egy igen fiatal és egy nagyon érett Selection került a poharamba: