Köztudott, hogy Figula Mihály az olaszrizling segítségével igyekszik megmutatni a dűlőinek az adottságát, tulajdonságát. Szinte minden évben elkészül a Sáfránkert dűlős olaszrizling. A 2018-as is komoly bor lett.

Riczu Tamás villányi 7 hektáros birtokán született borokról már korábban írtam. Azóta eltelt pár évjárat és még nagyobb formátumú borok érkeztek az organikusan művelt Akasztófa dűlőből. Íme két

Szende Pince, Kis Szende 2016
Hazánkban alig ismert fajta, a grenache, amelyet Szende Gábor Villányban 2010-ben 0,35 hektárra telepített. Azóta kóstolható volt fajta tisztán és házasítás részeként is. Ez a bor 100% grenache, amely 14 hónapos hordós érlelés után került palackba.

Winery Günter + Regina Triebaumer

A Triebaumer házaspár 30 hektárnyi területet művel a Fertő-tó melletti Ruston, ahol a férj, Günter családja 1691 óta él és dolgozik. Rust legkomolyabb dűlőiben van ültetvényük és a klasszikus közép-európai fajták mellett különlegességekkel is dolgoznak, amelyekkel a vi-lágjáró túráik alkalmával ismerkedtek meg. Még a nyár elején látogattuk meg a pincét, ahol egészen impozáns sort és sok-sok információt kaptunk. Íme:

A 60 hektáros birtok Costieres de Nimes régióban található a Dél-Rhône borvidéken.
Házasítás ,amely 90%-ban grenache, melyet 10% syrah egészít ki. Az organikusan művelt 35 éves tőkék termése amely majdnem három hétig erjedt, majd 11 hónapot pihent acéltartályban.

Az Ezerjó fajta nem túl népszerű napjainkban. Alig 500 hektáron terem ez a kárpát-medencei fajta, elsősorban a Kunságban és a Móri borvidéken. Legyünk őszinték, eladhatatlan. Visszafogott illatintenzitás, határozott savak jellemzik. Nem egy napjainkban népszerű McWine stílus. Viszont jó kezekben, ha megkapja a neki járó türelmet, egészen különleges tud lenni. Pont olyan, mint a soltvadkerti Lantos Pince 2011-es évjárata, most, 9 éves korában. A családi pince borait már sokszor kóstoltam, de még nem írtam róluk. Pedig egészen jó fehérborokat készítenek a klasszikus fehér fajtákból, de ezt is meg tudják fejelni a vörösboraikkal. Telt ízű, elegáns, hosszú életű vörösöket készítenek. De térjünk vissza a vizsgálódásom tárgyára, az Ezerjóra, amely egy évet töltött magyar hordóban.

A Mádi kör idén júniusban, a Jó éjszakát Mád! programsorozat keretén belül tartott zártkörű kóstolójának a témája a 2011 előtti furmintok. Egész szép sor jött össze, íme:

Weingut Georg Schmelzer, Zweigelt Reserve 2015
A Fertő-tó melletti Golsban található pincénél biodinamikus módon művelik a 15 hektáros ültetvényt. Csak a spontán erjedt színbor, préselés nélkül, derítetlenül, szűretlenül, kénmentesen kerül a palackba.

Bukolyi Marcell édesapjához kapcsolódik a Gróf Buttler borászat alapítása és fantasztikus vörösborok szűrése a Nagy-Eged-Hegyről. Marcell és felesége saját birtokot hozott létre. Első telepítés a Nagy-Eged szoknyáján 280-295 méter tengerszint feletti magasságban tör-tént. 2018-ban pár méterrel magasabban újabb 6 hektárt telepítettek, majd következett egy 4 hektáros ültetvény, a Síkhegy legmagasabb területeként számon tartott, Steinhauser dűlőben. Ökológiai gazdálkodást végeznek.

Nincs magyarázat arra, hogy kis blogom eddig történetében miért nem írtam a Tokaj Nobilis Pince borairól. Annál is inkább ciki, mert amikor ők is, én is részt veszünk egy rendezvé-nyen, soha nem hagyom ki a boraikat. Most két furminttal próbálom korrigálni eddig mu-lasztásom.
A hat hektáros birtokot Bárdos Sarolta vezeti férjével, Molnár Péterrel. A két bioművelésű bodrogkisfaludi dűlőjük legjobb években is maximum 20000 palackot terem.