Az etyeki Haraszthy Pincét 1996-ben alapították, és ma 145 hektárral rendelkezik a borvidéken. Az argentin borok importjáról is nevezetes pince pinotja került a poharamba.

Százszor, ezerszer leírták már, hogy a pinot noir nehéz szőlőfajta és hazánkban valóban nagyítóval kell keresni a jó pinot bort. Számomra minden évjáratban biztos pont a Pannonhalmi Apátság ezen burgundiai fajtából készült bora. A 2016-os most került a poharamba és fiatalsága ellenére sem kellett…

A fajtának megfelelő világos piros, meggyléhez hasonlító színű ital. Illatában a gyümölcsöket frissen szedett málna, szamóca, piros ribizli képviselik, de megjelennek a visszafogott hordózásból származó jegyek is, mint a szegfűszeg és a fahéj.

A pincét kedvelem, ennek ellenére alig található bejegyzés a blogon a pincével kapcsolatban (csak itt).  Most két borral javítok a helyzeten.

Hernyák Lacit és fiát Tomit, nem kell bemutatni senkinek, aki kedveli a borokat, a párlatokat és Etyeket. Ma már 8 hektáron gazdálkodnak és mellette egy hangulatos étteremmel is várják a hozzájuk látogatókat. A szőlőik az Orbán (0,6ha), a Tóra (2,4ha), a Báthori (2ha) és a Sánci (3ha) dűlőkben…

A médiából ismert Rókusfalvy Pál birtoka 1999 óta folyamatosan nő, fejlődik az Etyeki borvidéken. Ma 7,5 hektár szőlőt művelnek, amelyről 22000 palack bort szűrnek. A birtok felét biodinamikusan művelik 2010 óta.Elsősorban fehér fajták, mint  sauvignon blanc, chardonnay, zöld veltelini, pinot blanc…

Kai Schubert és Marion Deimling, mindketten a Geisenheim Egyetemen tanultak szőlészetet-borászatot, 1998-ban alapították a borászatot. A pinot noir ideális termőhelyének megtalálása volt a céljuk és küldetésük. Bejárták a világot keresztül kasul, majd Martinboroughban (Wairarapa Valley) bukkantak rá…

Beőthy Jánosról a Csobánci Piedonéról már többször is posztoltam, például itt. Megragadta a fantáziámat, ahogy ő megfogalmazza az egyik legkülönlegesebb és legérzékenyebb szőlőfajtát, a pinot noirt. Szerencsém volt egy vertikálishoz. Íme: Beőthy Pinot noir…

A garam-menti borásztól már kóstoltam itt, itt és itt. Most két hasonló karakterű szőlőfajta bora került a poharamba, a legnagyobb örömömre.   Bott Kadarka 2013Világos piros színű bor, amelyben a fűszerek vezetik az illatot, a piros gyümölcsök itt-ott kandikálnak ki. Szép…

Korábban nem sok élményem volt a Bussay borokkal, ami elsősorban az én hibám. Valamiért kimaradt a számomra könnyen elérhető borfolyamból és nem vettem a fáradtságot, hogy utána menjek a kérdésnek. A közelmúltban azonban rövid időn belül többször is a pinot noirjukba…