A rövid életű Vinum Primatis borkereskedés saját márkájaként jelent meg a piacon Gergely Vince bora. A családi vállalkozás 1993-ban kezdte meg munkáját 10 hektáron, amelyből 7 hektár egybefüggő terület a Szent Tamás-dűlőben.

Pepper Tree Borászat, Wrattonbully, Shiraz-Viognier 2010, "The Pebbles" Limitált kiadás A Hunter Valley borvidék tekinthető a hatalmas világváros, Sydney, szőlőskertjének (ha az etyeki hasonlattal akarunk élni). Semillon és shiraz szőlőfajták határozzák meg a borvidék arculatát, de természetesen…

Csányi Pince, Teleki Petit Verdot 2011A majdnem elfeledett szőlőfajtáról már írtam korábban. De ismételjünk egy kicsit. Bordeaux-t tekintjük hazájának, hisz valószínűleg a cabernet sauvignon előtt már termesztették, de minden bizonnyal még délebbről származik. Szülei Duras és a Tressot fajták.…

A Domain Schaeffer-Woerly, Elzász szívében, Dambach-La-Ville festői szépségű városkájában 7 hektáros családi birtok. Organikusan műveli a klasszikus elzászi szőlőfajtákat, mint a rizling szilváni, auxerrois, rizling, muskotály, pinot gris és a tramini. A birtok rizling után, a Frankstein grand cru…

Vylyan pincészet, Villányi Merlot 2003 A vezető villányi pincészet muzeálisnak tekinthető merlot bora került a poharamba. Ipacs Szabó István készítette a bort és még az alapító tulajdonos, Debreczeni Pál is láthatta a szüretet, illetve az újbort. A Pillangó dűlő termése, amely 16 hónapig pihent…

Miguel Mateu 1923-ban vásárolta meg a birtokot és első dolga volt, hogy újra élessze, a Középkori gyakorlatot: bort készítsen. Sikerrel járt, hiszen mára 150 hektáron művel szőlőt a harmadik generáció képviselője, Javier Suqué Mateu. A csodás kastély falai közt csendes bort, cavat, olivát és ecetet…

A Posta Borház borai eddig még nem okoztak csalódást. A legfontosabb kékszőlő fajtánkból készült boruk került a poharamba.

Radovanović Borászat, Cabernet sauvignon, Classique 2015 Szerbia Ritkán találkozok szerb borokkal, őszintén szólva, eddig nem is nagyon kerestem őket. Pedig érdemes… Hiába a szomszédság, sokat nem tudunk a szerb borágazatról. 70000 hektár ültetvényt ír a szakanyag, amely 9 borvidéken terül el. Az…

Homola Szabolcs üzletember vitorlázás közben álmodta meg a birtokot, amelynek megvalósításában Homonna Attila a tokaji borász segítségére is támaszkodott. A ma már 12 hektáros paloznaki birtok első szürete a 2009-es volt. Évente 65 000 palack a termelés, de 100 000 palack a cél. Látható, hogy…

A Bussay pincészet borai már méltattam ezen keretek közt. Egy egészen különleges, régi magyar fajta bora került a poharamba Bussay Dóri keze alól. A fajtát a Szentesi József hozta vissza a magyar borplatformra. A budaörsi borász úttörőmunkája nyomán több magyar pince is telepített Csókát, (pl.…