A mátrai Tőkés Társak április közepén az Andante Borpatikában mutatták be boraikat a szakmának és a nagy közönségnek. Sok izgalmas bor, rövid idő alatt. Ezért úgy tartom helyesnek, hogy nem írok pontokat, csak rövid leírásokat.

Évek óta magabiztos, kiváló borokkal jelenik meg a piacon a svájci-német Heumann házaspár Villányból. 1995-ben vásárolták meg az első területeket, amely kiváló hobbinak bizonyult. Ahogy az lenni szokott, nőtt a mennyiség és belecsaptak a főműsoridős borkészítésbe. Újratelepítések, pinceépítés, ültetvényrekonstrukció következtek.

Mátyás András Kisújfaluban, a Dél-Szlovákiai borvidék szívében, a kürti régióban készíti a borait. Sokáig kizárólag saját célra készítettek bort, de 2002 óta komolyabbra fordultak a dolgok. 2003-ban, a cél a természethez és a tradicionális módszerekhez való visszatérés. A ma már organikus gazdálkodásból többek között nagyszerű pinot blanc, rajnai rizling és pinot noir borok születnek, összesen 12 hektárról a Szilvás-völgyből és a János-hegyről.

Ritkán jut a poharamba Ráspi bor, de egy 10 éves zweigeltről már írtam korábban. Hazánk legnagyobb területen termesztett szőlőfajtájából, a kékfrankosból készült borát volt alkalmam kóstolni.

Weingut Eckehart Gröhl, Weisser burgunder 2012 Rheinessen, Hölle

Az 1625-ben létrehozott pincészethez ma 20 hektár tartozik, amelyet jelenleg a család 12. generációja művel Németország legnagyobb borvidékén. A rheinesseni borvidék az utóbbi években kapott ismét lendületet. Egyre több termelő vált a minőség központúság irányába. Különösen izgalmas a Rajna folyóra néző domboldalak sovány talajáról palackba kerülő borokat kóstolni.  

A Le Clos du Château d'Isenbourg birtok egy meredek hegyoldalon, teraszokkal kialakított ültetvény Rouffach városa mellett. Az 5 hektáros birtokot fal veszi körül, így dukál neki a Clos elnevezés. A klasszikus elzászi fajtákat használják: pinot blanc, rizling, pinot gris és tramini.

Vincellér Borház fedőnév alatt,  Molnár Tibor és társai Sopron különböző pontjain 46 hektárnyi szőlőt művelnek.1986-ban készült az első saját boruk, akkor még bérelt pincében, majd 1996-ban megvásárolták a fertőbozi Széchenyi Pincét. A közelmúltban az osztrákoktól származó, kissé háttérbe szorított fajta, a zweigelt két olvasata került a poharamba.

Baroloban, azon belül is a LaMorra alrégióban járunk. Sergio Molino a borvidék fontos figurája, hiszen hat-hét kisebb pincészetnél is tevékenykedik, mint tanácsadó. Saját mikro tételeit kóstolva az eddigi legnagyobb Barolo élményben volt részem. Íme:

Kolonics Károly a Somlón nőtt fel, már gyerekkorától fontos volt számára a szőlő és a bor. Némi kitérő után (lásd a címben) belevágott a vállalkozásba, amely ma 2 hektár termőszőlőt, 2,5 hektár parlag területet jelent a Somló dél-keleti oldalán, az Apátság-dűlőben. Két hektár termő olaszrizling, fél hektár juhfark, és fél hektár hárslevelű szőlővel rendelkezik.
Természetesen kézzel szüretel, majd zúzás-bogyózás után 6-12 órát ülepít, amit acéltartályos, spontán erjesztés követ. A kierjedt borok 1-2-3 évig érlelődnek a pincében.

Ainala Arba, Gewürztraminer 2013, Assa-völgy, Almati, Kazahsztán

Ritkán botlik bele az ember kazah borokba. Az első ilyen találkozás után a keresők segítségével meglepve tapasztaltam, bár Európa nyugati felén kevésbé ismert, de mégis létezik kazah borágazat, sőt, az ókori világba nyúlnak a gyökerei. Kazahsztánban a borkészítés hagyománya a Kr. utáni 700-as évekig nyúlik vissza. Az első szőlők telepítése Simkent város környékén történt.