Az 1818-ban alapított Champagne ház különleges tétele került a poharamba karácsonykor. Világos aranyszínt és visszafogott habzást mutat. Rendkívül finom gyöngyözés.

A Penfolds az egyik legnagyobb és legrégebben (1844) alapított Ausztrál borászat, mely megkerülhetetlen és elképesztő véleményformáló ereje van világszerte, idén 170 éves. Magyar ésszel nehéz felfogni a giga pincebirodalom méreteit, amely értelemszerűen széles portfóliót kínál. Készít dűlő szelektált bort, fajtabort, egy borvidékről származó bort, valamint olyan borokat, amelyek több borvidék szőlőjét egyesíti. A poharamban lévő Shiraz egy borvidéki szintű bor, melynek első évjárata 1962-ben jelent meg. Rendszerint egy évet tölt francia hordóban (80-20% a használt javára).

A Heinemann testvérek két igazán jó borát sikerült kóstolnom a Bordó Blend rendezvényen. Természetesen mindkettő egy bordói bor volt. Íme:

Somló nagyon kedves a számomra, még úgy is, hogy sok esetben közepes minőségű borokkal találkozok. De amikor egy bor kiválóra sikerül a Somlóról, akkor mindent ver! Sajnálattal olvastam, hogy Béla bácsi pincéjét megvásárolták, ő maga már felhagy a borkészítéssel. Egy korszak lezárult…

Winelife, Soproni Zweigelt 2012

Az utóbbi években egyre több helyen találkozni a gyermeki korban lévő soproni pincészet boraival. A tisztaság, precizitás és fajtajelleg a borokban valamint a vagány címkék nagyon tetszenek. A három fiatal srác „természetesen” az osztrák borágazat tanait ötvözi a magyar adottságokkal. Megnyerő kombináció.

Chateau de Saint Cosme, Gigondas, 2012 „Hominis Fides”

A pincészetről korábban már írtam itt, egy másik borát nagyon szerettem, ezért nagy elvárásaim voltak most is.
A bort 100 %-ban Grenache alkotja, amely ezen a vidéken nagy dolgokra képes.

G.D. Vajra, Barolo, Bricco Delle Viole 2012

A pincészet alap Langhe bora nagyon tetszett itt, tehát magasan van a léc. Lássuk mit tud a Barolojuk!

Világospiros szín, ami a kategória sajátja. A beltartalmát mutatja a masszív feltapadás a pohár falára. Intenzív, szinte parfümös illat, mely kék virágokat, violát mutat. Tealevél és bőr illata mutatja az elegáns érést. Szájban egyensúlyos, komplex, hosszú lecsengéssel. Cseresznye, meggy, áfonya, piros ribizli viszi a gyümölcs vonalat, amit némi bőrösség, avar egészít ki. Komoly bor, ami még rendkívül fiatal. 8,5 pont

A szekszárdi borász ötödik alkalommal szerepelt a díj döntősei között; mellette ezúttal Bolyki János (Eger), Borbély Tamás (Badacsony), Koch Csaba (Hajós-Baja, Villány) és Szőke Mátyás (Mátra) kapott jelölést - jelentette be Kállai Miklós, az MBA elnöke pénteken Budapesten.

GRATULÁLUNK!

Béla bácsi borainál megszokhattuk, hogy 4-5 évesen kezdenek el valójában kinyílni és utána érnek a csúcsra.