Hacienda Zorita, Verdejo 2015, Rueda DOA Haciendas Company ernyője alá több, elsősorban Rioja borvidéken munkálkodó pincészetek tartoznak, mint a Hacienda Marqués de la Concordia (Rioja Alavesa), Bodegas Lagunilla (Rioja Alta), Federico Paternina (Rioja Alta), Rioja Santiago (Rioja Alta). Az…

Wetzer Pince Wetzer Péter egyre komolyodó hobbiként készíti a borait Sopronban. Elkötelezett híve a természetes borok készítésének. Két hektárt művel. Fehér borai a Somlói borvidék Sághegyén termett öreg szőlőkből, olaszrizlingől, furmintból készülnek. Vörösborai zömmel kékfrankosok a Leithaberg,…

Orsolya Pince - Eger (Ostoros)A Turcsek Orsolya és Tarnóczi Zoltán borászházaspár közel 10 hektárt művel az Egri Borvidéken, a Görbesoros, Hermány, Macskás-tető, Tag, Kutya-hegy, Sík-hegy, Nagy-Galagonyás, Gesztenyés dűlőkben.14 szőlőfajtával dolgoznak(olaszrizling, lányka, viognier, chardonnay,…

Malatinszky Pincészet, Villányi Cabernet franc 2007 A franc-fan Malatinszky Csaba tételei már többször tetszettek itt vagy itt. Legutóbb egy kiváló évjáratnak a 2007-esnek a bora került a poharamba. Illata nagyon komplex és az érleltség csalhatatlan jeleit mutatja. Talán megkockáztatom, hogy az…

Yealands Estate, Sauvignon blanc, Estate single vineyards, Awatere Valley 2015 Peter Yealands miután kagylótenyésztésben, majd szarvas tenyésztésben is sikeres volt, létrehozta Marlboroughban a saját pincészetét.A környezettudatosság és a fenntarthatóság fontos számukra. A 2008-ben épüt…

Simonsig Borászat, Chenin blanc avec chene 2006Dél-Afrika egyik legnagyobb és legismertebb pincészete a Simonsig. Az ős, Jacques Malan, francia huganotta 1688-ban érkezett és kezdett szőlőművelésbe. A Simonsig birtok címke alatt mégis csak 1968-ban jelent meg bor. Ők készítették az első chardonnay…

  Ridgeview BorászatMike és Chris Roberts az angliai South Downsban 1994-ben alapította a pincészetet és az 1996-os évjáratból kerültek a piacra az első pezsgőik.A Merret levédett márkanévvel a Ridgeview Pincészet Christopher Merret előtt tiszteleg, aki 1662-ben, 30 évvel a champagne-i dokumentáció…

A Riczu-Stier Pince éveken keresztül építgette a márkáját, valamint készítette egyre kifinomultabb borait. A közelmúltban a tulajdonosok útjai elváltak, és ma már Stier Pincéről beszélhetünk, aki Siklóson, az Akasztófa dűlőből szüreteli az alapanyagot a boraihoz. Ez a kiváló kabszav már a…

A német házaspár Ralf Wassmann és Susann Hanauer 1998-ban települt A villányi borvidékre és Siklóson megvásárolták az első  1.000 m2-es parcellát, ahol chardonnay és olaszrizling terem, valamint még 1.000 m2-nyi kékoportót.Ma 2 hektáros a birtok, ahol biodinamikus elvek szerint termesztik a szőlőt…

 Kékoportó és a két cabernet házasítása Aszófőről, a Balaton északi partjáról.2002-ben kezdtek bort készíteni, ami hobbiból komolyra fordult. Aszófő 3 dűlőjében, közel 4 hektáron termesztik a szőlőket (olaszrizling, rizlingszilváni, chardonnay, kékoportó, cabernet franc, cabernet sauvignon). A…