A Villa Sandahlt 2004-ben alapította egy svéd testvérpár, Sandahl Thord és Sandahl Christer, Christer feleségével, Gunnellel együtt. A pince a 3,4 hektáros Zsuzsanna szőlőt műveli Badacsonyban, ahol a fő fajta 25 éve telepített Rajnai rizling. Elzászi tanácsadót kértek fel, Fabien Stirnt, akinek az irányításával 3 frakciót préselnek, amelyből a Silver és Gold Line borok készülnek. Amelyek ide nem kerülnek be, azt eladják folyóborként.
A továbblépés Ranolder János egykori veszprémi püspök badacsonyi nyaralója körüli 6,5 hektáros terület kizárólagos használati jogának a megszerzése volt. Ezt a területet Szeremley László közreműködésével tervezik felújítani. A Villa Sandahl nem rendelkezik önálló borászattal, Laposa Bencénél készíti őket Bakó Ambrus aki 2010 óta felügyeli a munkát.

A Holdvölgy Pince tulajdonosa, Demko Pascal, akinek az édesapja mezőzombori, azaz hegyaljai születésű. Édesanyja egyik születésnapjára egy kis parcellával lepte meg a Dorgó-dűlőben. Ma már huszonöt hektár a birtokméret; az ültetvények hét dűlőben találhatóak: a Holdvölgyben, az Úrágyában, a Királyban, a Betsekben, a Kakasban, a Nyúlászóban és a Dorgóban.

A Pfneiszl lányok édesapja magyar származású, de Ausztriában nőtt fel és ott is borászkodik. 1993-ban tudott Sopronban birtokot vásárolni, amelyet 2006-ban lányai, Birgit és Katrin vett át. 13 hektáron, 9 szőlőfajtát termesztenek a „bio” előírásoknak megfelelően. Íme a nem teljes, de jó áttekintést jelentő sor:

Beőthy Pince, Badacsonyi Syrah 2012, Petit Hermitage, Csobánc-hegy

A fehér borok és a pinot sor kapcsán már többször és értekeztem a Beőthy borokról (pl. itt, itt vagy itt), most viszont egy Rhone vidéki fajta került a poharamba. Nem titkolom, hogy a fajta nagyon közel áll a szívemhez.  

A Sabar Borházat Ádám Gábor közgazdász-borkedvelő és Nagy László szőlész-borász hozták létre 2009 őszén. 2016 kezdetétől már csak Ádám Gábor tulajdonolja a pincét. A pince a Káptalantóti határában található Sabar-hegyről kapta a nevét, amely 217 méterével a régió egyik legkisebb dombja.  Jelenleg több mint 5 hektár területet művelnek Káptalantóti és Gyulakeszi községek területén: olasz rizling, sauvignon blanc, muscat ottonel és cabernet franc.

A Bezerics Borház 22 hektáron gazdálkodik, amiből Cserszegtomajon 5 hektár idősebb szőlő, Pogányváron 17 hektár fiatal szőlő található.A pogányvári területen termett ez a könnyed hangvételű shiraz. Tartályban erjedt, majd használt kis fahordóban érlelődött 1 évet.

A szekszárdi borvidék legdélebbi pontján, a bátai kis pincéjében készíti egyedi íz világú borait Bősz Adrián. Egészen a közelmúltig a saját borászatát másodállásként kezelte, ennek ellenére a borkedvelők évek óta kóstolhatják a kis mennyiségben készült tételeit.

Domaine Gustave Lorentz

Nagyon ritkán iszok az elzászi borvidékről borokat. Nem túl divatos mostanában, tehát nem lehet sűrűn bele botlani, másrészt sajnos nagyon kevés az igazán izgalmas bor ebből a régióból. Ez a német határ melletti francia borvidék poroszos hagyományokkal rendelkezik, amelytől nem áll távol a maradékcukor, és e fegyverrel nem csak akkor élnek, amikor az kedvesebbé, gazdagabbá teszi a bort.

Korábban már írtam pár gondolatot Borbély Rolandról, aki egy éve döntött úgy, hogy saját pincéjének az építésére fordítja összes energiáját és az alig ismert Bükki borvidéken alkot szép borokat.

Országos szinten kiváló volt a 2006-os évjárat, amely ebben a borban is visszaköszön. Malatinszky „cabernetfranc” Csaba ismét nagy bort tett le az asztalra.