Alexandre Barrot vásárolta meg a ma is a birtok alapját jelentő területet 1703-ban Châteauneuf du Pape település mellett. Az 1970-es években, pont amikor a borpiaci krízis tombolt, Christian Barrot elkezdett a terroir felé fordulni, és bár kezdetben ezeket lédigben értékesítette borkereskedőknek, de később ez a tudás lett a pincészet sikerének alapja.

„1735 október 28-án, azaz Simon és Judás ünnepén ízleltük meg az első sör-levest, 29-én pedig az egész venerábilis konvent elment a Braxatoriumba sörkóstolóra. Miután megízlelte, a konvent egyhangúlag hirdetett véleményt, miszerint a sör jónak bizonyult:
Vidit et gustavit, quia bona esset
avagy
Megkóstolván látta hogy az jó”

Korábban már beszámoltam a pince boraival kapcsolatos emlékeimről itt.
A dél-rhône-i Gigondas városkától nem messze fekvő birtok 1590 óta a család tulajdonában van. Egészen egyedülálló történelmi és borászati emlékre épül a birtok: huszonöt sziklába vájt, római kori erjesztőkád, valamint számos egyéb történelmi emlék utal a fejlett borkultúrára.

Hetényiék 37 hektár szőlőt művelnek a Szekszárdi Borvidéken, amelyet Mecseknádasdon, a pincészetükben dolgozzák fel és érlelik tölgyfa hordókban. Poharamba a könnyedebb ízvilágú vörösök kerültek.

Hetènyi Pince, Szekszárdi Kadarka 2013
Egészen világos színű, intenzív, elegáns illatú bor. Sok édes fűszer, szegfűszeg, bors, fanyar piros bogyósok érezhetőek az illatban. Kerek, selymes korty, visszafogott, de megfelelő savakkal és közepes testtel. Sok jó fűszer, piros ribizli, szeder. Utóízben fanyar gyümölcsök. Szép bor, különösebb extrák nélkül, de jó inni. 6 pont

Hetényi Pince, Szekszárdi Pinot noir 2013
Intenzív erdei bogyósok sora mutatkozik az illatban. Fűszerek és föld egészíti ki a gyümölcsöket. Buja, kedves. Mélyebb illat és ízvilág a kadarkához képest. Kerek, selymes korty. Vibráló savak, szép hordóhasználat. Édes fűszerek és sok piros gyümölcs fedezhető fel. Közepes test, tüzes alkoholérzet. Hosszú finis. 6 pont

Már sokszor írtam a Doudet-Naudin pincészet burgundiai borairól, itt, itt, vagy itt, de továbbra is folyamatosan keresem a találkozási lehetőséget velük. Legutóbb két magasra pozicionált tétel került a poharamba.

A Heimann birtok két tétele került a poharamba. Egy "hazai" fajta és egy igazi különlegesség: a kékfrankos és a bordói eredetű, de Argentin állampolgárságra váltó tannat. Íme:

Ogier egy dán zsoldos volt, aki baszkföldön harcolt, majd hazafelé tartva letelepedett a Rhone folyása mellett és az Ogier név elterjedt a vidéken. Az Ogier ház Chateauneuf-du-Pape szívében érlelő pinceként és kereskedőként kezdte, több mint 150 évvel ezelőtt.

Az 1999-ben, Szekszárdon alapított pince ma 8 hektárt művel.
Liszt Ferenc hívta "nectar sexardique"-nak a szekszárdi borokat, amely név ma a Merfelsz Pince válogatás borcsaládját fedi. Ebből a válogatásból került a poharamba három, élete elején járó bor.

Burgundia a szívem csücske, mégis az utóbbi időben kissé talán elfelejtkeztem róla.
A fiatal borász, Thibault ősei 1720-ban hozták létre a birtokot Nuits Saint-Georges-ban.
A 7,25 hektáros birtok 8 appellációban művel szőlőt pl. Vosne Romanée, Vougeot, Sur Nuits-Saint-Georges, Gevrey Chambertin.  2001-ben a kezdetek óta organikusan, majd 2005 óta biodinamikusan műveli a szőlőt.