Mészáros Pince, Latino reserve, 2013 A szekszárdi, 120 hektáros pince malbec szőlőből készült bora. A fajta eredetileg Bordeauxban volt otthon, de ma már inkább az argentin malbecek ismertek a borfogyasztók előtt. Magyarországon a Cezar borászat és Konyáriék telepítettek Mészárosékon kívül. Lássuk…

Cantina di San Marzano, Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 1962-ben, 19 borász hozta létre ezt a szövetkezeti pincészetet, amelyhez az idők folyamán több mint 1200 termelő csatlakozott. 600 hektáron dolgoznak és 3 millió palackot készítenek évente. Az Adriai tenger mellett terül el Puglia, amely…

A Pfneiszl Pince borairól nekem mindig az elegancia jut eszembe. A legutóbbi kóstoló során nem került sor a pince „kabszavjára”. Az igazat megvallva féltem tőle, hogy milyen lehet ez a fajta Sopronban. Felesleges volt. Íme a bizonyíték:

A pincét kedvelem, ennek ellenére alig található bejegyzés a blogon a pincével kapcsolatban (csak itt).  Most két borral javítok a helyzeten.

Pannonhalmi Apátsági Pincészet, Chardonnay, Narancsbor, 2015 A pincészet honlapja meglehetősen informatív a borral kapcsolatban. A Packalló dűlő termése, amelyen barna erdőtalaj, homokos vályog illetve löszös homok található. A szeptember 28-án szőlőt héjon erjesztettük és négy héten át héjon is…

Ráspi Pince, Soproni Kékfrankos válogatás 2012Nagyon kedves illat, amely finom hordóhatásnak köszönhetően az édes fűszerekről szól. Szegfűszeg, fahéj, szerecsendió, pirított mandula, vanília, szilva, dohány, pirított török mogyoró, pici sonka, füstösség, leheletnyi gyógynövényesség.A korty az…

A Tokaji borvidék legdinamikusabban fejlődő és lángot vivő települése Mád. Itt mindig történik valami jó! A Szent Tamás Pince is hatalmas részt vállal az útkeresésből, útmutatásból. 2009-ben alapította Ipacs Géza, Kovács Károly és ifj. Szepsy István. A szakmai munkáért természetesen utóbbi úriember…

Dúzsi Tamás, Cabernet bora, Görögszó, 2003Dúzsi Tamás, akit a borkedvelők a rosékirály címmel ruháztak fel, neve összeforrt a Görögszó dűlővel. 1994-ben alapította a pincéjét, amely ma már több mint 40 hektáros. A Görögszó néven forgalomba hozott bor csak különlegesen jó években készül el és a két…

A decemberben zajló hangzatos kampánynévvel kezdem a posztot. Két, egészen eltérő karakterű és valószínűleg eltérő filozófiával készült aszú került a mi karácsonyi asztalunkra. Két értékes bor, mégis, csak az egyik világklasszis!